福州新变化
今天早上，我与妈妈一起坐车去乡下舅舅家玩。
舅舅热情地款待我们，我们说说笑笑吃着饭，气氛极为融洽，我边吃边问舅舅：“舅舅，你为什么不住在福州呀？”舅舅听了，说：“哎，舅舅在你还没出生时，就去过福州。那时的福州可真是车水马龙，走在路上，车从四面八方袭来，一点秩序也没有，弄得你胆战心惊，交警也不及时出来管理。不仅如此，人呢动不动就口吐脏话，连一些鸡毛蒜皮的事，也要吵个没完没了。所以呢，我就只好躲开闹市，到比较清净一点的乡下来住了。”
我听着，不禁想到：啊！没想到被评为“中国十大模范城市”之一的福州，竟有这么不光彩的过去呀。我说：“舅舅，现在的福州可跟以前不同了
哦！”“哦？是吗？”舅舅问。“让我讲给你听吧，现在呀环境都得到改善了，街道旁，一棵棵、一排排树耸立着，为市民挡风遮雨。每一条马路都是干干净净的，经常有环保志愿者在保洁。不仅如此，福州的传统小吃很多，比如拌面、扁肉、鱼丸等，琳琅满目，令人目不暇接，花不多的钱就可以吃得很舒服。公园和供人休息的地方也多了起来，比如以前破破烂烂的茶亭公园，现在已改选成小巧玲珑、景色秀丽的小公园，令人留连忘返。舅舅，你觉得怎么样呀？” “哦？是吗？思成，要不我过几天呢，就去福州瞧瞧吧。”听了舅舅的话，我不禁想到，福州这些年的变化真大，值得舅舅好好去看一看。我冲口而说：“舅舅，我们说走就走，下午我们就回福州去！”
五年级：曾思成
作文二：《福州变化》3900字自行车道越来越小了，地方只有一米，有的干脆都取消了不是要和谐社会么街上高档车、新车越来越多了，也就这三四年特别明显，如果你去杭州转转，会发现福州的好车更多福州变大了，以前王庄这就属于郊区了，现在这叫市区，而且还是算很中心房价变高了，以前外面商品房一千多一平米，现在市区平均８０００，也是没几年的事福州的楼都很新，但是特别高的楼还是一栋没有还有福州的污染企业都外迁
今年国庆前夕，福州的东街口有了一大变化，宝岛眼镜千姿店所在的那座楼不见了，很快那儿出现了一块绿地，使拥堵局促的十字路口变得舒展优雅，那儿将成为福州未来的地铁站口。对千姿店这一宝岛形象店的消失，老简自然觉得可惜，但他还是为福州市政规划的远见卓识高兴。“这些年我看着福州一座座高楼立起来，一条条道路宽起来，金山、五四北等新城区迅速崛起，破旧的建筑渐渐消失，福州变高变大变靓了。最让人佩服的是现在所有的工程都是民心工程而不是面子工程，目的在于提高老百姓的生活品质，这样的一个个大手笔写下去，福州的未来不可限量。”
２００８年１２月１９日，作为省市重点工程的福州湾边大桥正式竣工通车，通车之后永泰、闽侯南屿和南通到福州市区车程缩短１０分钟以上，大桥成为福州西南最为便捷的快速出城通道。
在此之前，《福州市城市总体规划纲要》（２００８年－２０２０年） 出炉，与旧版的福州市城市总体规划不同的是，此次福州城市规划蓝图更为宏伟壮阔，规划面积达到１９８０平方公里，其中连江县潘渡乡、琯头镇，永泰县的葛岭镇、塘前乡大樟溪沿岸地区被首次明确划入大福州版图。
与此同时，向莆铁路永泰段、福州至永泰高速公路等重点工程已经或者即将上马，永泰县域经济建设面临大发展时机。为抓住这一历史契机，永泰正在酝酿全新战略发展规划，其中与福州仅一桥之隔的塘前乡，因为其临近福州的地缘优势以及业已形成的休闲度假产业，被定位为“高尚住宅及休闲度假区”。
如果说湾边大桥通车、大福州规划、永泰新发展蓝图这三大事件是三条直线，那么将这三条直线相交，我们会惊奇地发现——塘前这个在地图上名不见经传的小地方战略地位凸显，大福州的新花园，永泰向福州靠拢的桥头堡等光环有望成为塘前发展的新代名词。
６０年风雨兼程，６０年沧桑巨变。
解放初期，福州建成区面积不足１１平方公里。如今，福州建成区面积２００多平方公里，是原来的１８倍多，市区总人口２７０多万。昔日满目疮痍的“纸褙福州城”，正发展成一座富有现代气息的开放型滨海新城。
城市扩张，道路先行。新中国成立后，福州因地处海防前线，道路建设十分滞后。即使到了１９７８年，市区道路总长度仍只有１７５．７１公里，建成区面积仅３４．３平方公里，总体上仍相对滞后。
改革开放后，福州城市建设驶入“快车道”。依照内环、外环加上南北向、东西向主干道为框架，构成方格网加环状的现代化城市路网格局的总体规划，福州先后修建了闽江桥北等一批立交桥、过街天桥，新建、扩建了近百条（段）主次干道，初步形成具有纵贯南
北、横连东西的城市道路网络。
近年来，按照“疏解老城、开发南台、拉开框架、发展新城”的思路，我市大刀阔斧地建设城市快速路，开辟平行于主干道或围绕关键节点的次干道或支路，实施交叉口改造，打通断头路，改造丁字路。先后建成了南二环、三环一期等市区快速路，以及江滨大道、浦上大道、福光南路等几百条（段）主次干道。
截至２００８年末，市区道路（含８米以上街巷）总长度约为８１２．８公里，道路面积为１８５８万平方米，人均道路面积为９．２６平方米。福州建成区面积，也从１９９８年不足９０平方公里发展到如今的２００多平方公里，市区总人口２７０多万，提前实现了１９９９年６月编制的《福州市城市总体规划》提出的目标：到２０１０年，福州城市实际居住人口达２００万人，建成区建设用地达１６１平方公里。
这些年来，福州秉承“东扩南进、沿江面海”的滨江滨海城市发展战略，坚持新区开发与老城提升并举，在完善规划金山新区、鼓山新区和上街大学新区的同时，集中力量推进核心区面积达１４平方公里的东部新城建设，城市集聚功能得到明显增强。
城市不仅需要变大，更需要变美、变得越来越宜居。２００７年以来，福州市区主次干道开展了以立面改造、管线下地为主的景观整治，并以建设依山亲水的休闲公园为切入点，着力实施“显山露水”、大环境绿化工程及“蓝天、碧水、绿园、安静、洁净”五大工程，中心城区视觉形象大大改观。
近年来，福州公共交通事业发展迅速，市民出行更加方便、快捷。目前，我市有１１７条公交线路，公交车达２２７１辆，全市日运送乘客１４６万人次，公交出行分担率约２１％。今年，我市还将新增７００辆环保公交车，新辟或调整１０多条线路。
结合城市路网改造，我市五一、五四路，工业、国货路以及杨桥西路等增设了公交专用道。今后，八一七路、六一路、古田路、福马路等也将增设公交专用道，形成“三纵三横”公交专用车道网，覆盖福州最繁华的商贸区，极大缓解城市交通压力。
此外，福州城市地铁建设已获国务院批准，地铁１号线将于今年年底前动工，市民乘着地铁出行的梦想正在逐步实现。
福州市发展港口物流的主要优势分析
１．区位条件优越。福州市地处我国经济最发达的东南沿海区域中段，距上海、香港分别为４８０、４５０公里，恰处在沪、深两大航运中心的辐射吸引均衡点位置，有利于新的货流集散地和航运生长点的形成；而东临的台湾海峡是东北亚与东南亚、太平洋北部与印度洋沿岸、大西洋沿岸经贸往来的航运交通要道和枢纽地带，是世界货运最繁忙的主航道，每天有２００多艘大轮船从台湾海峡通过。如果创造条件吸引部分大型货船停靠，货物运费可大幅下降，就可大大提高福州市港口物流的竞争力和规模。
２．港湾得天独厚，后方陆域及腹地开发利用空间充足。福州市跨江傍海，拥有海岸线１１３７公里，约占全省三分之一。有众多的港湾，其中罗源湾、定海湾、福清湾和闽江
口分布着大量深水良港资源，可兴建１～２０万吨深水泊位的天然良港区有１００多个，部分岸线可供建设２０～３０万吨级的特大型深水泊位，且深水岸线后方陆域宽阔，对发展港口堆存、仓储和滨海工业等极为有利。其中罗源湾可建多个５～１０万吨级泊位，该港区后方陆域基本不占耕地和农田，适于建设大宗散货物流基地；江阴港区水深港阔，避风条件好，深水岸线
７．１公里，可供建设３０个深水泊位，部分岸线可供建设２０～３０万吨级的特大型深水泊位，该港区后方陆域纵深大，有充足的集装箱码头堆场用地和综合物流设施用地。
３．对台优势明显。福州市与台湾岛仅一水之隔，距基隆港仅２７６公里。在台湾地区有６０多万福州乡亲，两地血缘相亲、语言相通、习俗相近，经贸交往和人员往来、文化交流各方面的联系十分密切，具有无法替代的对台优势。福州市可顺势有为发挥优势，积极构建对台经贸合作良好平台，积极开展与台湾各港口的物流对接。
我是一个地地道道的福建人，在省城福州生活工作过相当长的一段时间，对这座城市有着自己的希望、向往及太多的情感与牵挂，总以为有一天福州会化蛹成蝶，如丑小鸭般蜕变成白天鹅；总以为福州这座沿海开放城市会有一天成为海内外关注的焦点城市；总以为福州这座离台湾最近的省会城市、海西２３城市之龙头城市、历史文化名城等诸多头衔于一身的城市会有一个长足的进步与发展，会呈现大气魄和充满现代化气息，成为一个招引着海内外人才及资金、项目的集聚地„„然而至今，一切的一切都未曾实现，哪怕让这个城市进行一小步的发展与拓展都显得十分艰难！
在２００５年，此时我已离开福州１年了，但心却时时想着福州。当这座依然没有生机的城市，甚至半死不活地过着每一天应该到来的日子时，新上任的当职者终于从漫长的“睡梦”中醒来，提出建设东部新城，并将城市设施跨江面海的发展战略。在异乡大都市上海的我得到消息，我以为福州可是蜕变了，开始生长蜕变的翅膀了，心中涌起的是为之欣喜、为之兴奋的激动！久居闽山闽水的领导有这个意识，真是得来之不易啊！但我也知道，当职者的“梦醒”来自于国内众多城市纷纷崛起与实施对外扩张战略下“抢、逼、围”的结果：杭州钱江新城建设已初具规模、天津滨海新区拓展、上海浦东新区已出经济效益、郑州郑东新区建设轰轰烈烈、长沙联合株洲湘潭三市号称中部老大、南宁东盟新区建设发力、合肥新城启动„„在这群雄逐鹿下，福州当职者终于梦醒时分！然而，转眼即过眼云烟！当０９年新来的领导一脑袋拍板决定建设台西ＣＢＤ 后，又将福州好不容易迈出的跨江一步杀个回马枪！老太太千年的裹脚布又将恨恨地绕上一圈！于是，我对这座城市的发展与城建终于发出一声长长的叹息：咳，福州——你何时能大气起来？！
我以为，外人不知道的福州有以下如此众多的自然与人文风光，这也或许是我念念不忘福州的真正原因：且不说城区内的４２条内河，单把晋安河两岸规划整治好，如成都府南河一样，就可成为一宝；也不必说乌山、于山、屏山等城区内的三山其自然人文风景俱佳，仅闹市区内号称明清时代建筑博览园的三坊七巷改造好，就是一个吸引海内外的风景佳处；更不要说遍布城区内的天然温泉了，打造中国第一省会温泉城市，这样的牌子应该是响亮的；还有穿城而过的闽江、乌龙江，按两江四岸风貌规划建设，那将远远比过在国内同样拥有两江四岸风貌的武汉、重庆，因为福州的两江四岸尽头是浩瀚无垠的大海；在通往大海的闽江口还分布着粗芦岛、川石岛、琅岐岛，更有占据台湾海峡中心的平潭岛„„福州，如此优越的自然与人文环境容一身的沿海省会城市，居然到现在让外地人想不起来，更是被以厦门替代的不幸地步！造成如此之境地，是长期以来领导在选择城市宣传上产生了严重的错误，并没有很好的利用与开发城市自然与人文的风景，不是没有定位好，是领导缺少魄力、缺少大气、缺少眼光！
作文三：《福州的变化》800字从 ３０年前的“纸裱 ”福州，到３０年后的有福之州。经过３０年的改革开放，福州变成了人杰地灵的有福圣地。当我看到福州翻天覆地的变化，不禁为自己身为福州人 而感到幸福、自豪！
我喜欢静静地听爷爷奶奶讲过去的故事，听完故事让我知道了许多许多；以前的福州和现在简直天差地别，以前的房子都是木头搭成的矮小、简陋的平房， 再看看现在 ，高楼大厦一座座拔地而起；以前自行车是最主要的交通工具，而现在随处可见的是各式各样的小轿车、摩托车、电动车，在 宽敞的柏油马路上行驶着； 以前的路面是坑坑洼洼、拥挤不堪，现在交通可谓是四通八达，立交桥、高速公路、地下过街通道，面面俱到。
从以前的黑白电视到现在的 液晶数字电视，冰箱、洗衣机、微波炉、电脑、电话、手机应有尽有 ，都进入千家万户；以前 人们只有 过年过节的时候，才能穿新衣服、吃 上 鱼肉，而现在，人们生活好似天天过年过节，下馆子、上酒楼，都成了家常便饭，像什么肯德基、麦当劳、德克士，这些洋快餐也都遍地开花；沃尔玛、好又多、永辉等，这些大型超级市场，为人们的日常购物，带来了许多方便。
如果你想货比三家的话，可以到东方百货、大洋百货、新华都商场；也可以到中亭街逛逛，那里包罗万象，让我耳目一新。从原来高低不平的棚屋区，变成了一家家店铺，那里生意兴隆、人气非凡。走进店铺，每一位营业员的热情都让我感到格外亲切。
我们福州有许多风景优美的公园，还有很多名胜古迹，但可别忘了要到新南北江滨走一走，展现在我们眼前的好似一幅美轮美奂的画卷，这里空气清新，到处都是绿化带，举头远眺，宽阔的闽江，静静地铺展在远方，像一根飘动起伏的黄缎带。它那诗情画意的江水环绕着全城向东日夜不停地流淌着，它流去了父辈的烦恼，医好了家乡的创伤，给人们带来了欢乐，也带来了希望。傍晚彩虹辉映着湛蓝的晴空，斜晖投在江水中，美丽的江滨公园，风光更加动人！
作为新世纪的主人，我们生长在一个幸福时代，我们要珍惜现在的生活，好好学习，掌握更多的科学知识，用我们的智慧，用我们的勤劳，开创属于我们自己的未来，我相信福州的明天会更好！我爱你－－－－－－福州！
作文四：《2016福州中考变化》500字２０１６年福州市中考语文新增古诗词鉴赏题，名著６篇已确定……１１月１８日至２０日，在福州教育研究院召开的２０１５年福州市基础教育初中教学研讨会上，记者了解到了２０１６年福州市中考部分学科的新动向及各学科教学复习要求——
会上，各学科就２０１５年福州中考试卷特征及试题特点做了详细分析，并结合考生的答题情况具体分析教学中出现的问题，对今后教学及复习提出建议。
２０１６年中考语文，语基部分要求学生能规范书写，掌握教材中涉及的常用字词的音、形、义，能在具体语境中正确理解、运用这些词语；能辨析常见语病，写出修改意见。 另外，中考考查的名著为：《西游记》、《水浒传》、《简爱》、《格列佛游记》、《朝花夕拾》、《骆驼祥子》；背诵、默写规定的古诗文共６０篇，篇目较去年会有所改动，具体篇目将在本学期结束前向社会公布。
阅读部分，除了考查文言文阅读、现代文阅读外，今年将增设古诗词阅读题。题量将由原来的３题增为４题。
古诗词阅读题如何呈现？考查什么？师生可关注本学期期末一检的试卷，届时将会有所呈现。《海峡教育报·中考专刊》也将特约名师在期末考前撰写期末模拟试卷，供考生训练参考。
本学期期末考试范围是，语文九年级上册全册、九年级下册第五单元及名著阅读。
作文五：《(新)“变化”话题作文：变了(DOC)》900字“变化”话题作文：变了（ＤＯＣ）
作者ＥＭＡＩＬ ：ｓｙｌ６１８７９２５９６＠ｑｑ．
变了
前些天，妈妈在整理旧物的时候，从抽屈里翻出两张照片，出于好奇，我便仔细地端详起来。
这是两张截然不同的照片，一张是８０年代拍的，另一张是２０００年拍的，这两张照片拍的是一家的人，但衣着、面貌已改变了不少。
我先看的是８０年代拍的照片，爷爷奶奶坐在正当中，他们瘦骨如柴，穿着一身有几个补丁的衣服。照片是黑白的，可这些补丁却清晰可见。坐在奶奶左边的是我妈妈，她抱着姐姐穿着一双布鞋；坐在爷爷右边的是我姑姑，也穿着一件旧布棉袄，一本正经的。当小学教师的婶婶有些憔悴，脸上没有一丝笑意。站在后排的则是我们家的男子军。他们全是穿老式的中山装，特别是当临时工的叔叔，眼睛深深地陷进了眼眶里，头上还戴着一顶绿军帽，一脸严肃相。站在旁边的还有我的小姑姑，她的衣服一点也不合身。看到这一照片，我不禁大笑起来。
再看２０００年拍的照片，这是彩照，色彩鲜艳，但人物更鲜艳。最引人注目的是居于中间的爷爷奶奶。爷爷身着一身西装，奶奶身穿一件咖啡色毛线衫，戴着一副眼镜，他们看起来精神饱满。妈妈穿着一件羊毛衫，别提有多时髦了。姑姑、婶婶们穿的都是鲜艳夺目的羊毛衫，虽然年龄变大了，模样却更年轻了，嘴边都挂着一丝掩藏不住的笑意。后面一排还是我们家的男子汉。他们都西装笔挺，领带也佩带的端端正正。叔叔的眼睛炯炯有神，带着一副金丝边眼镜，显示出一副现代人的风度，他已是一家公司的正式工了。照片上多了一个我，我穿着一件白色夹克，样子别提有多潇洒了。
照片变了，由黑白的变成了彩色的；衣着变了，由灰色变成五颜六色了；人精神面貌变了，由憔悴变成活力四射了。
从照片上看得出，这两张照片拍在两个截然不同的年代，但这两个年代只相差二十多年，从改革开放初期到现在，人民的生活水平和精神面貌发生了巨大的变化。这不仅仅是我们一家的变化，我相信，在沭阳，在江苏，在中国，千家万户都有这样巨大的变化。
普普通通的两张照片，却真实地告诉我们，改革开放给人民带来多大的幸福。我坚信，未来的中国将更兴旺发达。
作为当代的青少年学生，作为跨世纪的建设者，我们一定要努力学习早日成才，为２００８年的奥运加油，为神州七号即将升空而加油，为祖国的巨大的变化作出更大的贡献！
姓名：宋冬杰 指导老师：宋言利
作文六：《【舌尖上的福州】让更多人了解福州饮食文化》6900字帖子为本人原创，如果什么缺漏错误欢迎补充改正，尤其是关于八县的美食
最近央视有一部叫做《舌尖上的中国》的纪录片分７部大致的描述了中国的饮食文化。我看到第五部总觉得这部片子比预想中的来的失望，我在想这失望的原因是什么，终于在今天下午被我想通了，原因在于这部片只有７集尽管你如何的浓缩也不能大致的将中国的饮食文化告诉世界，给外国人看看行，但是给国人看却略显不足。我觉得舌尖上的中国应该像百家讲坛一样，每个小部分分好几集或者每个城市做几集才够，所以我又ｙｙ了一下，私自做出了一篇《舌尖上的福州》的文章，也分七集。
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第一集《自然的馈赠》
这里所说的福州福州并不只是指福州市区，而是指福州地区。福州古来有十邑，气候湿润温暖，物产富饶。
橄榄是福州特产，早在唐朝就被列为贡品。青橄榄，初食又苦又涩，而回味后却觉得清香、甘甜。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培７年才挂果，成熟期一般在每年１０月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，２５年后才显著增加，多者可达５００多公斤。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。橄榄有“蜜渍”、“盐藏”等多种加工办法。福州橄榄品种很多，主要有檀香、惠圆、长营、羊矢等１０余种。青橄榄回家用菜刀拍压，用盐水浸泡２小时，去苦涩之味，再佐以酱油．盐．砂糖．胡椒．麻油．腌制一晚第二天就可作为早饭配菜或者餐前小食。
引用
同为制作小食零嘴原材料的永泰芙蓉李，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工李干、李片、李咸、李饼等，出口海内外。
引用
福州依山伴水，这“水”自然指的就是我们的母亲河闽江了。闽江中有一种黄色河蚬，全世界唯独只有福州才有，福州人称作“炆拗“（福州话音读），不像一般的黑色河蚬一样，清淡中带有一丝苦涩，黄色河蚬肉质饱满，蚬汁清甜。福州人常用水捞过再配以酱油．糖．蒜蓉．姜末．福建老酒拌之称作‘＇醉河蚬＇’；或以直接加香葱炒食和红糟炒食的做法也是福州特色做法。
引用
说道贝类，就不得不提长乐漳港海蚌。漳港海蚌对生存环境极为苛刻，仅在地处闽江口的漳港半淡半咸海水（１５度）、２５℃左右的恒温环境、海深在８～１０米左右的海区中才适宜生存，从３厘米大的幼苗长大到９厘米的成年蚌要２～３年。鸡汤汆海蚌是和佛跳墙一起选入国宴的闽菜，以鲜．甜．醇而闻名。用熬制２个钟头以上的鸡汤，直接倒入盛有生用少许料酒腌过的海蚌的器皿中，海蚌七分熟正是嫩度正宜入口。但是近年，只捕不养，海蚌数量少之又少，市面基本上很少正宗漳港海蚌，据说都以作为贡品只用。
物产虽然富饶，却取之有尽。所以面对美味还是持有物以稀为贵。请怀着感恩的心去品尝美食，是对料理者也是对劳作之人的感恩。
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第二集《主食的故事》
南方盛产稻米，不仅仅是饭和粥，也由此产生了很多米制品主食。
年关降至，福州人总会买年糕来拜祭祖先神灵。福州年糕有四种，红糖粿，白糖粿，菜头粿（萝卜糕）和肉丸。原料基本上都是粳米磨成的米浆配以其他的先辅料制作而成，特别要提的就是菜头粿和肉丸，因为这两种与一般的年糕不同，菜头粿也就是萝卜糕，南方多数城市都有的小吃但是福州人的菜头粿里面会加入特殊的材料———紫菜，福州是座邻海城市熟话说靠山吃山靠海吃海，所以紫菜被作为一种特殊原料放入了菜头粿；肉丸是以地瓜粉，芋头丝和肥膘肉为原料调入红糖，蒸制而成肥而不腻。这四种年糕都可以或煎或炸，红白糖粿更能煮后食用。
糯米是一种黏性强，口感甜腻的稻谷，符合福州人嗜甜的口味。每每过节时分，福州人便会置办米齐（福州话念做ｚｉｅ），就是用糯米包糯米听器很有趣吧，用糯米浸泡，磨浆，将水分压出，揪一块糯米面团，压扁，包入适量红糖糯米馅，收口按成小圆饼形垫在艳山姜叶上，入蒸笼蒸熟。出笼后，再用筷子逐个点上红点，估计是有太平的寓意吧，可以煮制也可煎可炸。清明时节更有长像米齐的清明粿刻意食用，正宗的清明粿以鼠曲草（俗称菠菠草）为原料，先将其捣烂榨汁，再混合糯米制成黄绿色的粿皮，然后在里面裹上用红豆和萝卜丝混合制成的馅，福州人在清明节吃清明粿有纪念祖宗之意。冬至那天要吃一种称为“米时”（福州话念作ｃ）的糯米制品，也是用糯米团揉成球状再下锅煮制，出锅后放入有黄豆粉．芝麻和糖的容器中摇匀，福州话称为搓ｃ。
北方人食面，南方人食米粉。福州人喜食粉干和米粉。福州地区以闽清的粉干最为出名，闽清县茶口村粉干因水质好、做工细、选料精良，采用自然风干等办法，所产粉干洁白匀长、细润柔韧，且久煮不烂、翻炒不粘不碎，日久天长而闻名遐迩。制作粉干时用虾油煸葱，加入肉丝．白菜．香菇和水，水开时分放入泡好的粉干和熟鱼干，出锅后便是一道家常的福州煮粉干，还有用糟菜烹煮加入泥鳅和加入蟳的做法也是有的。另一种就是兴化粉了，虽然不产自福州，但是我想福州人却将它的做法发挥的淋漓尽致。兴化粉产于兴化县（现在应该都并入莆田市了），使用蒸熟的大米粉通过强力从细孔挤压出来的粉丝，再经日晒或火烤而成干品。福州常见的吃法有两种一种叫捞化一种叫炒兴化。捞化顾名思义就是鲜捞兴化粉，以兴化粉为主佐以各种鲜捞内脏或者海鲜，猪骨汤底，虾油调味，简单不失美味；炒兴化则是以兴化粉为主，辅以豆芽菜．肉丝．葱．香菇猪骨汤焖炒而成，松韧荤香．干香可口。
如果说粥是一天的开始，那么锅边糊算是福州人一天的开始吧。锅边糊是以米浆制成，先用土豆蘸油顺着锅边涂抹一圈，然后虾油煸葱，加入河蚬煮出来的汤，沿着锅边倒入米浆，盖上锅盖片刻后揭盖，锅边上的米浆会凝米片翘起，用锅铲将米片铲如果中加入蚬子．熟鱼干．脆肠煮制，出锅前加一些切好的芹菜便可，锅边糊由此得名。
我认为一天的开始没什么比用锅边糊做早饭更为幸福的事情了。
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第三集《转化的灵感》
闽山环绕，福州三面环山一面朝海，山多山林野果也就随之多起来。然而野果也不是每个季节能享用到的，先人凭借自己的智慧，建野果转化为了蜜饯果脯。永泰盛产芙蓉李，李干经过选果、摇青、摊晒、腌制、焙李等工序制成口味独特、具有原果鲜味的永泰李干，是福州颇受欢迎的零嘴。
福州人食用海蜇时喜欢使用一种蘸料，名为螃蜞酱，螃蜞是一中淡水小型蟹类以前可以在闽江边上钓到。把螃蜞洗净剁碎，加食盐、砂糖、红酒糟、高粱酒等调料，腌制数日即成蟛蜞酥。蟛蜞酥贵在酥，据说加入高粱酒犹酥、犹香。蟛蜞酱的用料与蟛蜞酥相同，只是将盐渍好的好的螃蜞酥放入石磨中，一磨就成了螃蜞酱了。
虾油是福州家家户户必备的调味料，也就是其他地方所说的虾油。传统的虾的做法是，将成吨的小杂鱼，然后趁鲜把它们用盐腌渍，放在大池子里自然发酵，这段时间较长。在此期间，要对池子多次翻拌，使小杂鱼逐渐在自身各种蛋白酶的作用下分解咸汁和渣；发酵好后虾油的半成品就被送到大缸里天然晒炼。日晒、夜露，直到鱼的动物蛋白质被彻底转化为易被人体吸收的各种氨基酸营养成分，福州的虾油咸鲜中带着一丝甘甜。作为蘸料或者调料都可，经常被作为盐的代替调味料，用来烹肉更是一绝，古来有鱼羊为鲜之说，我想虾油烹肉就是取自这样的想法吧。顺带一句，蛏露也是不可以多得调味圣品，只可惜成平率太低，腥味偏重，只有少数如福清、长乐、连江、平潭等海边还依稀保留制作工艺。
传说中，青红酒就是在闽越王无诸建都日由民间美女进献到王宫。青红酒，被誉为闽派黄酒的正宗，主要是因为其酿造工艺的复杂和酒品浓郁醇香兼而营养丰富。我的外婆就会此酿造工艺，一年酿造大几坛，入冬时开始饮用。青红酒色于平常米酒黄酒所不同的是选用红曲酿造，故色泽青红，配以蒸熟糯米和水封坛发酵而成，入口极软，易咽爽口，福州人称之为入口极顺，此酒后劲十足，陈年青红饮之，三五碗后，易大醉。酿完酒剩下的红酒糟也被福州人利用做调料之用，糟香海蚌．酒糟鸡等著名福州菜肴都必须使用红糟。
这些所谓的转化都希望以后能不断得以传承。
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第四集《时间的味道》
福州临海而座，海产富饶，罗源．连江．福清和平潭的海产品都是，福州人餐桌上海鲜的主要来源。福州气候潮湿温暖，食物很容易发生变质，更何况是蛋白质含量高的海产品。福州有道名菜叫蛏干肚，用连江产的缢蛏制成的蛏干．羊肚和鼓山老酒一起炖煮，完全用海鲜的鲜味将羊肚的膻味盖住再配以老酒的醇香，冬天使用驱寒进补。蛏干以连江产的缢蛏为佳，经过洗净去泥．浸泡吐沙．煮制．剥壳．洗肉晒干而成，气味清荤．少带咸味．鲜甜。诸如蛏干之类的还有鱿鱼干．海蛎干．淡菜干和不得不提的虾蛄干，只是制法上有不同，和肉一起炖煮却特别能显出其鲜味。
名扬海内外的闽清糟菜，酸甜可口，味道鲜美，清香扑鼻，开胃开脾。它特别适合作为早餐佐菜，同时它还是炖排骨、肉骨汤、鱼汤的上等佐料，用来做糟菜粉干味道更是鲜美。糟菜选用芥菜，制作糟菜的每一道工序都非常讲究，从晒干的程度、酒糟的选择和盐巴比例的，再到把酒糟和按一定比例盐巴搅拌好的混合物抹到晒干后的芥菜干上，甚至连怎么绑成一捆一捆，都是很讲究的，把绑成捆的瓜菜放进干水缸里，层层叠好，直至最后封口，封好后还要把水缸倒过来放进木灰里，大约要经历六七个月后，水缸里的瓜菜才会变成糟菜。
与出名的武夷熏鹅相比较永泰熏鸭，似乎少了些闽西北的辛辣口味，与风味独特沙县板鸭比肉却是香嫩。永泰熏鸭是将全鸭剖腹，洗净，抹上精盐，用竹片把鸭腹架开。锅底倒入茶油或花生油，加入少许细糠，然后把鸭倒放在其上，用旺火烧锅，让油烧焦细糠熏鸭肉，鸭油又滴到锅底烧着，改微火，使鸭表皮呈金黄色取出。味鲜醇、浓香，肉嫩可口。
糟鱼和熏鸭一样可能只能存储一个冬天食用，正好成为年夜饭中的一道佳肴。冬日，选用鲢鱼洗干净斩件，控干水后加葱结，姜片，老酒，盐腌制半天，油锅放满油，油烧开后放进腌制好的鱼块炸，将鱼块炸的老些才更容易让红糟入味。炸好的鱼块沥干油放凉，放到外面阴干。取红酒糟用刀背剁细，锅里放油，呛香姜末，倒进酒糟，炒香后加盐，白糖，老酒，清水，大火烧开，关火，放凉，取大容器装入浸进鱼块。如此腌制保存，数日后拿出蒸煮遍可食用。
海货和肉类的完美组合，是勾起思乡之情的味道。
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第五集《厨房里的秘密》
逢年过节，福州人的餐桌上总有一道叫做太平燕的菜肴，里面主要就是有肉燕．鱼丸和鸭蛋。
肉燕为何物，通俗的说就是长像馄饨的确是肉皮的食物，因包制时尾部像燕子尾巴一样交叉开所以被称作肉燕。肉燕其实是肉包肉，普通人看那外皮和馄饨皮没太大差别，其实却是用猪瘦肉经过无数的敲打成泥状．混以地瓜粉，擀制成一张有大又薄的皮，而后在分割为无数小张肉燕皮，在包入荸荠和肥膘肉的馅，蒸熟就可以随时煮制食用；肉燕还有一种吃法是只吃燕皮，是将燕皮切丝称为燕丝，再以虾油煸葱加入水，开后放入燕丝，有的喜欢再加点米醋，多数于生病或者胃口不好时食用。
鱼丸则是以海鳗为最优鲨鱼为次马鲛鱼为最次的海鱼有时也有河鱼为原料，打成鱼泥拌入地瓜粉搅成鱼浆，在用手法挤成一颗颗球状酿入肥膘肉，此为福州鱼丸，和广东鱼丸鱼蛋大大不同因为其内有陷，福州鱼丸以连江东岱鱼丸最为出名，选料精细．皮薄均匀．食之滑润清脆．汤汁荤香不腻，鱼鲜味强烈闻名。市区内的话还是以湾边的鱼丸为最好．如果没有机会便只能去诸如大福星．永和之类的店铺食用。
除了鱼丸，连江县黄岐镇还有一种称之为鱼面的食物。刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉。然后剔刺去皮，稍地瓜粉用棒敲打成薄片，接着烤熟后或切成菱形、方片，或切成挂面、细丝面等形式，晒干收存，用时入汤烹煮，松软香脆，则柔滑如面，味鲜爽口。
闽菜之最就数佛跳墙了。佛跳墙以其复杂的制作工序及品种繁多的原料使之成为闽菜中的招牌，上过国宴。佛跳墙以十八种主料、十二种辅料互为融合。如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚；如鸽蛋、香菇、笋尖等三十多种原料与辅料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，分层装进绍兴酒坛，注入高汤和绍兴酒，用荷叶封口，文火煨制五六个钟头，揭开坛盖真所谓“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。佛跳墙一名也源自这首秀才慢声吟道的诗句中。（因此菜中有鱼翅，较为不推荐，食用坛烧八味也称为贫民佛跳墙便可大概知其味）
在厨房里能找到难得的安稳与自信，这对我来说是便是厨房最大的秘密。
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第六集《五味的调和》
闽地自古以来，丘陵众多，“闽”字只有一个开口，正像三面环山一面朝海的福州。福州就是属于典型的河口盆地，加上气候温暖湿润，年中大多时候感觉闷热。随之而来的是，闷热所致吃的不好的胃口，酸就像是能打开“胃口”这把锁的钥匙。
福州先人，将酸味运用的恰到好处，因为不是单纯的酸，而是酸中带着一丝甜味。一说到荔枝肉，可能福州地区以外的，只能想到普通的果子吧，然而福州人听到时候却能垂涎三尺，这就是一盘酸酸甜甜的荔枝肉的魅力。猪里脊肉，切片上十字花刀，用一点老酒．盐腌制去除肉的腥味。再以地瓜粉上浆，加点红色食用色素（我想是不是用胡萝卜汁或者红曲上色为佳），每片肉包一半粒荸荠，下锅炸制，炸好时外形像极荔枝，再以酱油．香醋．糖．盐和磨碎用水化开的山楂片抓入些许湿淀粉，下锅制作芡汁，将先前炸制好的荔枝肉，下锅翻炒三四下，上盘出菜。家庭厨房和酒楼厨房就在于这翻炒时的锅气，旺火只需要翻炒三四下便能出锅保证荔枝肉外酥里嫩中脆，带有水果的酸甜之气扑面而来，不用吃先是唇齿生津。这样的菜肴，有什么理由不能令你胃口大开。（现实总是残忍的笔者也没吃过这样做法的荔枝肉只是耳闻比起现在满街的番茄酱版我想只能是可遇不可求吧）
再者就是爆炒双脆了，猪腰切片上十字花刀，过水捞过再过油，锅中下酱油．香醋．糖．盐．胡椒和湿淀粉的调味汁，倒入处理好的猪腰子．海蜇头和花菜，旺火快速翻炒过，出锅倒入炸过的馒头片垫底的盘子中。爆炒双脆必须趁热食用，不然海蜇会化掉猪腰子的骚味也会随之而出，此菜酸甜可口，腰花海蜇脆嫩，食之胃口大开。诸如荔枝肉和爆炒双脆的酸甜福州菜还有醉排骨．海龙酸辣汤．凉拌鱼蓉等想想便食欲大开。
福州人不仅喜食酸，也喜食甜。炒制芥兰．黄花菜心和小白菜时除了用盐调味还加入糖和老酒，这就是福州菜的特点，用糖提鲜。每逢福州家宴，总会以芋泥为甜点结尾，选用上好的槟榔芋蒸熟去皮压烂再以糖调味，拌上猪油放蒸笼中继续蒸制，出笼时候淋上些许猪油撒上芝麻便可食用。两广总督林则徐曾以此菜，“回敬”外国领事，壮我福建之名。
先前说过福州一面朝海，可想而知海产十分富饶。食用海鲜最好的最简单的方法无疑就是白灼，既能保持海鲜的鲜甜，还能保持海鲜原有的嫩滑Ｑ弹的口感。福州喜欢食蚶，尤其是二都蚶，以其肉质肥满、色红血多、咸淡鲜甜而好之。入滚水中，浸制十秒左右出锅，以带血色为佳，蘸之以糖醋蒜蓉，不仅能杀菌，更能将海鲜的鲜甜之味烘托的淋漓尽致。福州人善于用酸甜之味去调出海鲜的鲜味。
酸甜鲜的调和，不禁令人唇齿生津食欲大开。
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第七集《记忆中的美味》
福建自古以来就是有名的侨乡，福州地区的华侨更是数不胜数，华人的地方一定会有中国餐馆，但是大多数已经和原来记忆中的味道发生了偏离融合了些许当地的味道。让人魂牵梦绕的不仅仅是令人垂涎三尺的荔枝肉．爆双脆．佛跳墙，更是那街边的一块块海蛎饼．三角形的芋粿和晶莹透亮的马蹄，还有家里炖的那一碗“女温央”（炖肉糜）。
在外游子总会不知不觉思念起福州，随即可能想起热乎乎的海蛎饼，那米浆中融着黄豆粉中间夹着包菜丝．萝卜丝．肉丝．紫菜和海蛎，炸过之后透丝丝豆香的福州小吃；或者是以地瓜粉调以水和糖下锅炒制而成的炒肉糕；再或者是一颗颗香糯多汁的元宵；喝过的花生汤还是那样那样入口即化吗，达道的牛排还是荤香四溢嘛，醉仙楼的马蹄糕还是依旧爽滑入口？能做的只有在记忆中不断地去追寻这些曾经享用过的食物的味道。
无论是怎样的珍馐美食．山珍海味，也比不过家里那一盘盘简单而平淡的家常菜。女温央（炖肉糜）只用最简单的糖和酱油调味打入鸡蛋，蒸制，如此简单的菜肴却能使顿顿饭感觉吃起来香，饱。知足者常乐也，一桌家常便饭，能使你吃的踏踏实实。
引用一句“食物，也是一种保留记忆的方式”，记忆中的美味应该就是充满着酱油糖，酸甜鲜的福州美食吧。
闽以食为天全文完。
推荐的美食还有：南煎肝，福清的番薯丸，平民版的的佛跳墙———坛烧八味，海蛎豆腐汤，腌蟹生，正蟹炖豆腐，正蟹白菜豆腐汤，炒白粿，蛏抱蛋，油条海蛎，线面，光饼夹雪里红和粉蒸肉（或者红糟肉），炸春卷，粉丝蒸红蟳，糯米蒸红蟳（蟳饭），虾干肉饼，征东饼
求勿喷笔者文化水平底下文笔拙略只是因为看到《舌尖上的中国》几乎没有介绍家乡美食，特写下一些文字只为让更多人了解福州的饮食文化弘扬福州美食希望多提意见有问必答
看到一些同学不知道去哪里吃给个电梯两年前写的文章很粗大致了介绍了一些老店或者我认为比较好吃的店可能有些店已经关了或者搬走了：／／ｂｌｏｇ．ｒｅｎｒｅｎ．／ｂｌｏｇ／ｂｐ／Ｑｍｃ６８ＵＯＪＩＥ
作文七：《小学作文：泉州的变化》900字泉州的变化
我的家乡泉州，坐落在福建省东南部，素有“海滨邹鲁”之美誉。她是海上丝绸之路的起点，又是国务院第一批公布的２４个历史文化名城之一。
听奶奶说，在改革开放以前，泉州还是一个非常贫穷落后的小城市。在奶奶的话语中我听到了一个与现在有着天壤之别的“老”泉州：人们穿着老式的中山装，单调而又破旧。物资要凭票定量供应，想吃个水果都不容易。市民居住的地方，危房摇摇欲坠，令人看了，真觉得触目惊心。住房四周，到处是污水横流。只要微微的风，就会飘起一阵阵冲天的恶臭。行人们都不得不纷纷捂住鼻子。绿化环境，就更不用说了。没有绿树，没有花草，风沙四起，灰尘满天。道路是羊肠小道，下一场雨，小巷积满雨水，居民出入非常不方便。街道两旁，路灯昏暗，行人“举步为艰”。我的奶奶，就曾经因为看不清楚道路，被石头绊了一跤，摔得很严重。难怪奶奶老说，现在的生活真好！ 的确啊，改革开放以后，泉州变成了一座繁荣昌盛的城市。人们穿着艳丽，款式多样，五彩缤纷，构成城市美丽的一道风景线。百货商场、超市，如雨后春笋。商品琳琅满目。人们的生活象甘蔗一样，一节更比一节甜。
经过改造，水沟里流淌着清澈见底的清水，行人驻足观赏，里面的鱼儿，自由自在地游动。道路也变成了宽阔明亮的沥青路。青山碧水的公园，分布在城市的各个角落，仿佛洁白的珍珠，镶嵌在泉州美丽而古老的土地上。破旧不堪的危房变成了耸立的高楼大厦。街道两
旁，都是仿古特色的建筑物。每当夜幕降临，优雅大方的路灯，宛如天上的星星，点缀着这座古老而又现代的文化城市。一条条明亮的街区，好似长长的巨龙，盘踞在这美丽的热土上，正喷洒出青春的活力，充分体现了泉州的古韵之美。
现在，泉州到处开满了红艳艳的刺桐花。马路两旁，绿树成荫。我们在这美丽的环境中，幸福地学习、工作与生活。瞧！不远处，一群老人家正在鸟语花香的街心公园锻炼着身体呢，这其中，也有我的奶奶哩！不久前，第六届全国农民运动会在我市成功举办，不仅给泉州市人民，带来一份可贵的精神财富，而且带动了泉州的基础设施，红红火火奔驰朝前。
改革开放三十周年，泉州发生了如此巨大的变化！改革开放给我的家乡带来了欢笑，改革开放也给泉州增添了活力。总之，改革开放给我的家乡带来了无比激情……我深信，在农运会成功举办之后，我的家乡，将会有更加美丽，更加辉煌，更加灿烂的明天！
啊！我爱这座既古老而又美丽的文化名城，我爱我的家乡？？泉州！
作文八：《作文：我看徐州新变化》500字我看徐州新变化
我的家乡－－－徐州，正发生着日新月异的变化，处处旧貌变新颜。
据我爷爷奶奶说，现在跟以前可是相差太多太多了。以前，用木头做成的土房子，现在到处都是高楼大厦，建的又高又大；泥泞小路也都变成了宽广的大马路；现在的汽车也越来越多，宛如天上的星星一样……
更值得一提的是，徐州有许许多多的旅游胜地。
云龙山，可是苏北名山呢！山上巨石嶙峋，林壑幽美，蜿蜒如龙，四季常青。听别人说：云龙山是一个名叫云龙的小伙子和一个叫大凤的姑娘谈恋爱。最后，两人却合葬于山上，故名云龙山。苏轼也曾经为云龙山题过词：云龙山下试春衣，放鹤亭前送落晖。一色杏花三十里，新郎君去马如飞。云龙山，也真的是“汉家第一山”！
新开发的珠山公园，简直是一个“世外桃源”。你瞧，那里的瀑布清澈见底，背山面水，真是太美了！珠山以道家思想中的“返璞归真，天人合一”为内容。珠山的重之重－－－天师广场与水上世界融为一体，凸显出广场的协调大气。
以前的东站现在也变成了高铁，交通也越来越便利。
徐州的小吃也是多的不得了。例如：四季豆、回锅肉、川巴鱼……
现在的徐州跟以前真的是有天壤之别，就让我们一起来保护这个城市吧。
作文九：《家乡抚州的变化的作文》1000字我家乡是江西赣东明珠抚州市。原来抚州市是一个不到２万人的普普通通的小乡镇，大多数房子都是破烂不堪的砖瓦房，街道都是不到５米宽的石头铺的路，坑坑洼洼，这个还算是最好的路呢！那时最热闹的地方是城外桥下、荆公路十字街，这是我家乡最热闹的地方。那里晚上也没有路灯，商店里只有昏暗的煤油灯，有几个大商店才能用上汽灯，不到十点全城一片漆黑，这就是旧时候的家乡。
可是现在家乡全变了，尤其是家乡的京福高速公路四通八达，道路宽广美丽，人行道上的树木成荫，街道上水车马龙，人来人往，人声鼎沸，如今街道两旁高楼林立。特别是家乡夜晚的美景，当夜幕降临时，全城灯火辉煌。看那休闲广场男女老少，都聚在那里，老人跳舞、年青人聊天交谈，小孩子们就在一边溜冰，玩滑板，欢声笑语汇成一片欢乐的海洋，人们陶醉在这美丽迷人的夜景之中。
现在有３０多万人在抚州安居乐业的生活着，这要感谢党改革开放的政策，使人们的生活像芝麻开花——节节高。抚州是一个现代化，崭新的充满朝气蓬勃的抚州，屹立在世人的面前。
我作为抚州的一位小公民，我为“他”骄傲自豪，我爱家乡——抚州。
我生活在农村，从小就觉得自己的生活既幸福又温馨，作文 家乡的变化。家乡是那样的美丽。白天，鸟儿们成群结队的飞翔，为人们演奏动听的乐章；夜晚，星星一闪一闪的眨着眼睛，向人们传递着无限的深情。每当夜深人静，父母就会给我们讲起他们儿时贫困生活，那是一段又一段漫长而又艰难的经历。
听父母说，他们像我这么大时，几乎什么样的活儿都干过了。在那挨饿没有饭吃的日子里，有的人就去吃榆树皮充饥。我听到有人吃榆树皮就觉得又恶心又难咽，但我想在那个时代，这已经是上天对他们较好的恩赐了吧！
现在，家乡变了，与父母那个时候相比，真是天壤之别，简直令人难以置信。现在，千家万户都能天天看电视，户户有了电话，人人有了手机，不用像以前那样跑来跑去的传递信息。公路宽阔而平坦，小河弯曲而清澈，原来荒废的田地长满了庄稼，绿油油的玉米苗，引来了一阵阵歌声，一片片欢笑，一张张笑容。夏天百花争艳，秋天果实累累，好一幅生机勃勃、万象更新的画卷！
我们知道，这些幸福的生活来之不易，那是无数革命先烈用生命换来的。他们舍生忘死，奋不顾身，只为实现一个共同的心愿，让全中国人民站起来！忆往昔，我们感慨万千；看今朝，我们信心满怀！我们应该好好珍惜现在所拥有的一切，一定要勤奋好学，将来做一个对社会有用的人。只有报效祖国，才是对先烈们最真最好的回报！
作文十：《作文……变……了》900字家乡变美了
新中国成立以来，祖国变了，变得更强大、更美丽了。许多省市都变了。我的家乡－－云南罗平也变了。
罗平在云南的最东边，是一个美丽的地方。同时也是云南、广西、贵州三省交界处。
改革开放以来，家乡发生了很大的变化。
以前，路都是泥巴路，是坑坑洼洼的。妈妈上高中时，她常骑着自行车去买菜。路很不好走。一次她去买菜时，一不小心跌到在地上，腿都出血了。 老师说，他们小时候，从东屏小学到我家是没有路的，只有田埂。 可现在不同了，家乡这修了通往四方八达的路，就像蜘蛛网一样。现在，人们在路边修了人行道，人在人行道上走，车在公路上跑，路上像过节一样热闹。人行道上还种了许多树。人和车子像似大海里的鱼一样，在这快乐的生活着。
不光路，房子也变了。从瓦房变成了高楼大厦。瓦房已经不多了。只有一些农村人还在住在里面。姐姐家有一栋瓦房，不过只在里面吃饭。里面只有三个房间，一个吃饭，一个做饭，另一个就没有用处了。奶奶说她小时候就住那里面了。那栋瓦房历史还很“悠久”呢，就算是白天，有两个房间里还要开灯呢。听姐姐说里面还有老鼠。
可现在不同了，一些房子有十几层高呢。当然了，这的商店也有很多，有卖衣服的；卖文具的；卖书的；卖体育用具的等等。这些房子像森林一样座落在这里。
山也变了。原来，树、草、花像兄弟姐妹一样快快乐乐的生活在这里。后来，人们把树砍了，去做很多家具。就这样空气污染越来越差。
过了很长时间，不知道怎么回事，人们意识到了后果，不在砍树了，而是在山上栽花种树。还有一些人在自己家院子里种满了花草树木。在山里野花、野草和树木把整座山装扮成了仙境一般的地方。小鸟、蝴蝶在这里欢快的生活着。
在新中国成立以前，罗平只是一个不起眼的地方。虽然这里比师宗、大同大，但人们却谈起师宗的美景、大同的牛肉，好像把罗平忘了一样。
现在，罗平成立起了九龙瀑布景区、鲁布格小三峡景区、多依河景区、金鸡蜂丛等。噢，还有这的特产“油菜花”。每年春天是油菜花开放的季节，每当这时候就会举办“菜花节文艺表演”，因为这时候金灿灿的油菜花会开放，所以，每次都能吸引来许多中外游客。
家乡很富绕，我知道它还会改变的，只要人们去建社它，就能使它更富绕、更美丽。我想这个愿望一定会实现。