妈妈做的土豆丝香香的，脆脆的，很好吃。这道菜在我的生日菜单里是首屈一指，也是妈妈心里抹不掉的阴影。妈妈做的土豆丝，我叫它“爱的土豆丝”。
三年级时，班里突然流行起了带午饭，同学们把带的饭分享给大家吃，再评出谁带的饭最好吃。我习惯把尝过的饭菜的味道、口感都记在小本子上，记得最好吃的就是同桌带的土豆丝。她的妈妈是大厨，而且最拿手的就是炒土豆丝，里面再加点肉末，还有她妈妈秘制的调味料。那味道，真是一绝。当然，除了土豆丝，我的本子上还有很多其它的菜，也都相当美味。
过了些日子，我发现饭盒里的饭菜变了样，而且都是我本子上记录过的菜。最后，竟然出现了我最爱吃的土豆丝。那做法和味道简直和当时的味道一样。做菜的是妈妈，一定是她偷看了我的小本子。我气得火冒三丈。奔到厨房，把饭盒摔在地上，饭菜掉了一地，妈妈也惊讶地捂住了嘴。我生气地冲妈妈嚷：“你怎么可以偷看我的本子，那可是我个人的隐私，我现在完全可以起诉你。”说完我便把门一摔，跑里了房间。事隔很久，我和妈妈都再没提起此事。
直到今天，饭桌上又出现了土豆丝，还是原来那个味道，香香脆脆的。我吃得很起劲，却发现妈妈在默默地掉着眼泪。我有些不知所措，急忙去安慰她，可妈妈哭的越发大声，最后哭着对我说：“儿子，你知不知道，在你把土豆丝扔到地上那一刻，我的心有多痛！”我万万没想到，我当时的举动会对母亲造成那么大的伤害。当时我很想对妈妈说一声“对不起！”可却没有那份勇气。就让这份沉重的土豆丝和我对妈妈的歉意永远埋在心底吧。
作文二：《酸辣土豆丝的相关作文》900字“酸土辣丝”豆
星
二期天晴“酸气辣豆土丝”同学你们们过“酸吃土豆丝”吗辣？我就早听说这菜味道道可啦好正！巧天今我被赶了上你能不说把这我只“馋猫”胃吊口起吗？放学．．．
切豆土
着妈说妈土把豆洗下一把豆切土成薄薄一的片片又在放一切起一会儿就不把大个土一切豆一成条的丝不条会一又儿把变它一碗香成喷喷的辣酸豆丝又土吃好．又．．
试尝
我找来了油、盐和油酱我把油放锅里进一会不来传了阵阵香我葱把“豆丝”放进锅里土—滋传来一了刺阵耳响声的。把我铲子放在锅搅拌里不一锅里阵传了来．．
．
第一次饭做
我是个急
性子慌拿起忙豆去切土丝摁我土豆住嘿—”刀光“一闪豆断为两土不过力半气失去已了一半我着咬“牙就我不切不信！好我刀斩乱麻用快自的．己．．
第
次一饭做
做“酸先土豆辣”丝把油我倒进锅然里放入切好后的椒辣、姜末丝、大接蒜把着土丝下豆到里煸炒炒锅快要到熟的候时入加、醋、糖盐鸡、精酱、油后最翻．几．．
第次做饭
先做“一辣土酸丝豆我把油倒”锅进然后里入放切好辣椒丝的姜、末、蒜接大着把豆土下到丝里锅炒炒到快煸熟要的候加时入、醋、糖、鸡盐精酱、最油翻后几．．．
小小
厨师
又会教了我烧“们酸辣豆丝”土于是我就回。给家母父一露手我吧先豆土刨黑去色的东西小以食免中毒物然后把。切成片再把它它切成的片过程中我小翼翼心切．地．．
锦里小
吃
这的美里太多了有食当作当响的“三大”炮味扑鼻的“叫美鸡化”香爽滑口的双皮“”生津奶渴的止酸“汤梅酸”辣辣的“酸钵鸡钵酥”脆的“屯锅军”盔．．．
欢度中节秋
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醋糖鱼白斩、鸡、辣土酸豆丝、老汤…鸭得我眼看缭花乱。吃饭的时候觉得这些菜十分好吃我的津津吃味有不分到我就吃钟了。七完整点们我走到台上．．阳．
“
师”
厨
他了叫几同位上去学示切范了一好菜虽道还然没炒但师老绍介说将要炒的到这菜是“辣土豆酸”。丝听光名我已经就口“水流三下尺千”。了老先师食用油倒了把．．．
欢中度
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有糖鱼醋、白鸡斩酸、辣豆丝、土老汤…看得鸭我眼缭花乱。饭吃的候时我觉这得菜十分好吃吃些津津有的味。一天晚这上我无意中抬看头了见一那个大大、圆圆．．的．
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有
糖鱼、白斩醋鸡酸辣土、丝豆、老汤鸭看得我…花缭乱眼。吃的时候我觉得这些饭菜十分吃好吃的津有味不津到１分０钟就我完吃了！昏即黄离将开的视我。线．．
．
作文三：《土豆丝作文》1900字我脱下外衣，系上围裙，戴上袖套。妈妈拿给我一个大土豆，说：“先把土豆洗一下。”我接过土豆，洗了起来。一会儿，一个满身是泥的土豆被我洗得干干净净。妈妈亲切地说：“把土豆皮刨了，再洗一次，再切。”我拿起水果刨，正要刨土豆，可是土豆对我说：“不要刨我，会很疼的。”我马上说道：“不行，如果不刨怎么吃！”土豆没办法，服从了我。我左刨刨右刨刨总觉得刨不干净，原来是拿在手心位置的还没刨，又刨了起来，很快就刨完了，我把土豆拿到水龙头下冲干净。“要切土豆了。”妈妈说，“我先演示给你看。”妈妈把土豆压在菜板上，用菜刀一刀一刀的切上去，并告诉我技巧。到我切的时候，妈妈提醒我说：“小心一点，别切到手了。”我右手握着菜刀，左手压住土豆，小心的切了起来，用指甲顶住刀，切一刀退一点再切，这样可以均匀一点。由于我的刀功不好，土豆被我切的厚薄不均，很难看。妈妈鼓励我说：“这样已经很不错了，妈妈小的时候切的还没你好呢，别灰心！切完片，再切成丝，还是按照妈妈教你的那个方法继续切。”过了很长一段时间，土豆丝才切好，中间还差点切到手了。我把土豆丝装到篮子里，又用清水冲洗了一遍，洗去淀粉，放在一旁待用。
开始炒土豆丝了。打开煤气，把火点燃，把锅稍微加热一下，再把油倒进去，等油到七成热时，就把切好的土豆丝倒进去。拿着锅铲不停的翻炒，以免土豆丝焦了，等到土豆丝有几分熟时，再往锅中加入适量的盐，倒入少许水，盖上锅盖煮一下。等水快干了，打开锅盖，加入适量的味精和切好的葱，再搅拌一下，使味道均匀。在妈妈的指点下，最后把土豆丝盛出盘。一股香味扑鼻而来，一盘黄绿相间的土豆丝展现在眼前。
我马上关上火，解下围裙，迫不及待的把土豆丝端到楼下，喊上弟弟和奶奶爸爸妈妈一起用餐。
坐到桌子前，我立刻拿起筷子，夹了一点土豆丝往嘴里送，嗯，味道还不错。我赶紧叫其他人吃，都说好吃。弟弟最夸张，说比他妈妈烧的还要好吃。看着家人吃的津津有味，对我来说，这盘土豆丝真是色香味俱全啊！
在我的眼里，它不仅仅是一盘简单的土豆丝，也是我第一次动手做成的美味佳肴。吃着自己亲手烧的菜，心里十分自豪！以后，我还要多学做菜，争取给爸爸妈妈做一桌好菜，慰劳他们。
也可能是我特别喜欢吃土豆丝的缘故，于是心里一直有个愿望：“能有一天自己也能炒出香喷喷，酸溜溜的土豆丝。”爸爸说等你学习不忙再说吧。
一个星期六的中午，我快速的把所有的作业都完成了，这是我第一次做作业这么快，就为了实现我那个盼望已久的愿望。我跑到客厅对爸爸立刻说：“今天的作业全部完成了，这回能答应教我炒土豆丝了吧。”老爸点了点头。
我从爸爸在菜市场买回来的土豆里挑了个最大个的，爸爸说先给我讲了炒土豆丝的要领，我点着头仔细地听着记着。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉，第二步是什么，我们都知道，第二步就是把土豆的‘外衣’给削掉，我用水果盆里的万能刀，它能剥下有“外套”的蔬菜和水果，还能切西瓜、橙子、柠檬等有硬外壳的水果和蔬菜……不多说了，开始干吧，我把土豆的皮削了，不小心也把土豆的肉也削了，我觉得它可能会“啊”的叫一声！一会土豆就露出了光洁的身子。下一步，切土豆，我拿起菜刀，爸爸教我要握紧刀把，手指要弯曲，防止被切到。就这样，我按爸爸的要求去做。先把土豆切成薄薄的片，再把片叠起来，切成丝，只是我切的那里是丝，比起爸爸切的土豆丝，已经明显是一根根“小棒棒”了！累得我的胳膊都酸死了，终于切好了，一切准备就绪，我拧开火，把油准备好，等锅烧热后，我刚要往锅里倒油，爸爸大喊∶“不行，土豆里面有许多淀粉，炒了容易粘锅，要洗一洗。”我把切好的土豆丝放在凉水里，让它们泡个“舒服澡”，我洗了两遍，发现盆里有许多白色沉淀物，爸爸说这是淀粉，等把水滤干，然后小心翼翼地把油倒进锅里，油微微涌动时，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，各种调料的味道迎面扑来，大概放的辣椒太多，呛得我直打喷嚏。吓的我心惊肉跳，土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”，锅里响成一片······爸爸提醒我说：“别害怕，赶紧拿锅铲翻土豆丝，不然会粘锅的！”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，可能是第一次有点紧张，一不小心土豆抄到了锅外许多，不过感觉真待劲，真过瘾，等土豆丝变成了金黄色，这时我在爸爸的指导下放入醋、盐、味精、香葱，并用锅铲快速翻炒。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆丝铲到盘里，一尝，啊！这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！
这就是我的成果。爸爸尝了我这个“厨子”做的菜，脸上露出了满意的笑容，看到他心花怒放的样子，我也高兴得欢呼雀跃。
从这回的亲身体会，我感觉到：“做什么事都不是你想象那么简单，都需要许多步骤才能完成，在学习中更要认真反复的思考和细心重复的检查，才能做好。
作文四：《炒土豆丝作文》700字炒土豆丝
今天，我亲眼目暏了妈妈炒土豆丝的过程。
首先，把土豆洗干净，洗完之后，用刀把他身上的皮削掉，然后放到砧板上，右手拿起菜刀，左手使劲按住土豆，生怕它逃跑似的，开始下刀了，妈妈切土豆丝的技术很熟练，切完以后，妈妈又把它们放进清水里泡一下，捞出来，放在一边待用。
进入下一个步骤了，妈妈拿起炒勺，点燃炉灶，等锅热了，再把土豆丝盛进锅里。我拿起筷子，迫不及待地尝了一口，味道好极了！
通过这次观察妈妈炒土豆丝的全过程，我最大的感受是：无论做什么事，细节很关键，在学习上也是一样。
【写作指导：怎样用好外貌描写！】
记人为主的记叙文以记叙和描写人物为主，重点在通过刻画人物形象表现人物的性格，从而使读者了解人物的思想品质，对人物产生鲜明的态度和感情。怎样刻画人物呢？那就要综合运用叙述描写、议论、抒情等各种表达方式，互相结合，交替使用。（ｎｅｘｔ８８）这里说说怎样用好常用的一种描写方法——外貌描写。
外貌描写又称肖像描写。一般是指对人物容貌、衣着、姿态、神情等方面的描写。我们接触一个陌生人常常先注意这个人的外貌特征，通过外貌再来推测他的思想性格。外貌描写应该从人物的性格和中心思想的需要出发，抓住人物的外形特征、年龄特点，有选择、有重点地描写，只有写得准确、具体，才能把人物生动地刻画出来，把作者的态度明朗地表达出来。外貌描写的方法有静态描写和动态描写两种。
从我们收到的稿件来看，有许多小作者是以小动物作为描写对象的。对小动物的外形描写也应该从小动物本身的特点和表现中心思想的需要出发，有选择、有重点地写。
需要注意的是：要防止外貌描写中的“老一套”。不要一写老师就“鼻梁上架着眼镜”，一写女孩子就“水汪汪的大眼睛”。外貌描写一定要抓住描写对象的特点，一定要从表现中心思想这个目的出发。
作文五：《炒土豆丝作文300字》5200字炒土豆丝作文３００字
昨天，中午１２点，只见妈妈忙的不可开交。可是，我的肚子像打鼓一样，正在使劲地敲打呢！
我准备来炒土豆丝，心想妈妈的肚子，也一定饿了吧！
首先，我拿出几个土豆，把土豆放在盆子里，我随便拿了个土豆仔细闻了闻，啊！真臭，一个泥巴味。我再打开水龙头，往盆子里接水，我看见了那水，立刻变成了土黄色的水，我使劲地把土豆皮搓呀搓。然后，用剥皮刀把土豆皮剥去，土豆又变成乳白色了。最后，再把土豆放在菜板上，先切成片，再切成丝，拿出一个大碗把切好的土豆丝装在大碗里，接满清水，泡一段时间后，捞出土豆丝。
接着，该炒土豆丝了吧！我先将锅倒一些菜油，等油七成热的时候，再把土豆丝倒下去。刹那间，我听到刺啦、剌啦……我用手不停地翻炒，再放一小勺盐，然后再翻炒几下。我找来盘子，起锅！
我闻了闻，真香啊！我端到妈妈面前，妈妈说：“辛苦你了，宝宝！”我回答妈妈说：“没事，妈妈。”
我和妈妈都十分开心！
学炒土豆丝作文１１００字
也可能是我特别喜欢吃土豆丝的缘故，于是心里一直有个愿望：“能有一天自己也能炒出香喷喷，酸溜溜的土豆丝。”爸爸说等你学习不忙再说吧。
一个星期六的中午，我快速的把所有的作业都完成了，这是我第一次做作业这么快，就为了实现我那个盼望已久的愿望。我跑到客厅对爸爸立刻说：“今天的作业全部完成了，这回能答应教我炒土豆丝了吧。”老爸点了点头。
我从爸爸在菜市场买回来的土豆里挑了个最大个的，爸爸说先给我讲了炒土豆丝的要领，我点着头仔细地听着记着。第一步是把土豆身上的泥土全部都洗掉，第二步是什么，我们都知道，第二步就是把土豆的‘外衣’给削掉，我用水果盆里的万能刀，它能剥下有“外套”的蔬菜和水果，还能切西瓜、橙子、柠檬等有硬外壳的水果和蔬菜……不多说了，开始干吧，我把土豆的皮削了，不小心也把土豆的肉也削了，我觉得它可能会“啊”的叫一声！一会土豆就露出了光洁的身子。下一步，切土豆，我拿起菜刀，爸爸教我要握紧刀把，手指要弯曲，防止被切到。就这样，我按爸爸的要求去做。先把土豆切成薄薄的片，再把片叠起来，切成丝，只是我切的那里是丝，比起爸爸切的土豆丝，已经明显是一根根“小棒棒”了！累得我的胳膊都酸死了，终于切好了，一切准备就绪，我拧开火，把油准备好，等锅烧热后，我刚要往锅里倒油，爸爸大喊∶“不行，土豆里面有许多淀粉，炒了容易粘锅，要洗一洗。”我把切好的土豆丝放在凉水里，让它们泡个“舒服澡”，我洗了两遍，发现盆里有许多白色沉淀物，爸爸说这是淀粉，等把水滤干，然后小心翼翼地把油倒进锅里，油微微涌动时，等油泡消失后，我先放些花椒、辣椒、再轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，各种调料的味道迎面扑来，大概放的辣椒太多，呛得我直打喷嚏。吓的我心惊肉跳，土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”，锅里响成一片······爸爸提醒我说：“别害怕，赶紧拿锅铲翻土豆丝，不然会粘锅的！”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，可能是第一次有点紧张，一不小心土豆抄到了锅外许多，不过感觉真待劲，真过瘾，等土豆丝变成了金黄色，这时我在爸爸的指导下放入醋、盐、味精、香葱，并用锅铲快速翻炒。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆丝铲到盘里，一尝，啊！这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！
这就是我的成果。爸爸尝了我这个“厨子”做的菜，脸上露出了满意的笑容，看到他心花怒放的样子，我也高兴得欢呼雀跃。
从这回的亲身体会，我感觉到：“做什么事都不是你想象那么简单，都需要许多步骤才能完成，在学习中更要认真反复的思考和细心重复的检查，才能做好。
山师附小齐鲁合作学校五
体验生活跟爸爸学炒醋溜土豆丝作文８００字
我一直有个愿望——那就是自己做一盘醋溜土豆丝，让爸爸妈妈品尝我的成果。这也算是我报答父母多年以来的养育之恩吧！爸爸也经常教育我：“你要做个生活能够自理的孩子，德、智、体、美全面发展。以后长大了不管是在事业上，还是在家庭里，都要拿得起放得下！付出不一定有回报，但不付出永远都不会有回报！”
今天我早早的把作业写完了，就是为了想炒一盘醋溜土豆丝，向爸爸妈妈证明我的能力。爸爸正在看电视。我跑到客厅，拉着爸爸的手撒起娇来说：“爸爸，我把今天的作业都写完了，你来教我做醋溜土豆丝嘛！”在我的再三请求下，爸爸终于答应教我了。
我从爸爸买来的土豆中，挑了几个最好的。爸爸先给我讲了做土豆丝的要领，我认真听着。第一步是用清水洗掉土豆身上的泥，第二步就是用刀子削掉土豆的“外衣”，第三部是把光溜溜的土豆切成丝放在水中浸泡，爸爸说这样做主要是为了把土豆里的淀粉浸泡出来，口味更脆更好吃，还有是为了在炒土豆的过程中不粘锅。爸爸教我说右手要握紧刀把，左手要弯曲，贴近刀面。我照着爸爸说的去做，先把土豆切成片，再把片叠起来切成丝。切完后我的手都酸了，再一看我切的土豆丝，跟爸爸切的比起来，可谓是相差十万八千里！行啊，心想第一次凑合着吧，一切准备就绪，开始炒了。我拧开火，等锅热了，把油倒了进去，爸爸说油热后，先把葱花、蒜花放进去，再把切好的土豆丝放进去。只听“哗”的一声，土豆丝被油烫的“啪啪作响”，我吓得往后退了几步，爸爸提醒我说：“别害怕，赶紧用铲子翻炒土豆丝，要不就粘到锅上了！”我心惊胆颤的拿起铲子并不熟练的翻炒起来。爸爸说一会变成金黄色的时候，放入醋和盐。要出锅时还可以放点香菜段、胡萝卜丝。这样红、黄、绿颜色搭配出来，非常好看。“出锅喽”我高兴地大叫起来。迫不及待地盛到盘里，啊，香味扑鼻，让我垂涎三尺！这真是色、香、味俱全的人间美味啊！
爸爸妈妈品尝了我的成果，脸上露出了满意的笑容。看到爸爸妈妈心花怒放的样子，我也高兴极了！
从这次亲身体验中，我了解到了：爸爸妈妈原来这么辛苦，下班了还要帮我们做饭，做完饭还要收拾房间，还要辅导我们做作业……我明白了：做什么事都是看起来简单，做起来难。做事就怕“用心”，世上无难事，只怕有心人！辛勤的汗水，换来了爸妈的笑脸。我也体验到了那一份快乐。
我帮妈妈炒土豆丝作文６００字
呀！我家的大忙人——妈妈，正在厨房里忙的不可开交，都大汗淋漓了！我心里不由自主地浮现了一个想法：帮妈妈炒土豆丝！“妈妈，我来帮您炒土豆丝吧！”我认真地对妈妈说道。妈妈笑眯眯地说：“好！好！你就来吧！”
我把材料准备好：土豆、葱、盐、味精和食用油，接着开始“动工”了。妈妈在一旁耐心地提示我，我一边专心地听着妈妈的话，一边认真地做起来。首先把土豆的外皮给削干净，再放入水中浸泡，趁此时，我把香葱切成节，接着把土豆从中水捞出准备切成丝。“呀！妈妈，我不会，你给我做个示范吧！”“好！你可要认真看哦！”我看了妈妈的示范，照样做了起来：先把土豆切成薄薄的片，再把片叠起来，切成丝，只是我切的这哪里是丝，比起妈妈切的土豆丝，已经明显是一根根“小棒”了！一切准备就绪，我拧开火，把油准备好，等锅烧热后，小心翼翼地把油倒进锅里。油迅速地变热，等油泡消失后，我轻轻地把土豆丝倒进锅里，只听“哗”的一声，真是吓的我心惊肉跳，土豆丝在锅里被油烫的“啪啪作响”，锅里响成一片……妈妈提醒我说：“别害怕，赶紧拿锅铲铲土豆丝，不然会炒糊的！”我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，这时我在妈妈的指挥下放入盐、味精、香葱，并用锅铲快速翻炒。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆丝铲起来，一尝，啊！这真是一盘色、香、味具俱全的人间美食呀！
妈妈尝了我做的菜，脸上也露出了笑容，那丝丝笑容好甜、好美！看到她心花怒放的样子，我也高兴得欢呼雀跃，我想：“我要做更多的家长活，让妈妈的笑脸比阳光还要灿烂、耀眼！”
上海市杨浦区政立路第二小学五 宗文艳
第一次炒土豆丝作文３５０字
今天，我飞奔在回家的路上，可怜的肚子早已唱起“空城计”了，真想赶紧回家吃妈妈做的美味佳肴啊！可倒霉的是，我推开门发现家里空无一人，找了半天只找到了一碗剩饭。“没有菜怎么吃啊？”我沮丧地想。最后，我毅然决定自己做菜吃，就做我的最爱——土豆丝吧！
从柜子里拿出土豆就开始削皮了。可由于手法不熟练削的太厚，第一个土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平时看妈妈做的时候不是挺简单的吗？怎么到我这里就变成这样了！我不禁有些气闷。我又拿起一个土豆削了起来，这一次，我吸取了前面的教训，轻轻地把刀划进皮里，再慢慢往下推，果然，这一次削的土豆很漂亮。，并把他们洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了过来，开始切土豆了，把它切成丝，虽然厚薄不均，长度不一，但我还是挺满意自己的劳动成果的。我打开火，在锅里倒了一些油。大约２分钟后我看到油冒烟了，就赶紧把切好的土豆丝倒了下去，用铲子翻炒着，有好些土豆丝都被翻到了锅外面。我又拿出了调料盒，撒了些盐和味精，可是不小心把盐倒了，味精倒少了。又炒了几下后我关掉了火，尝了一口，真咸！没办法，这毕竟是我的杰作啊！
通过这件事我明白了一个道理：自己动手，丰衣足食！
第一次炒土豆丝作文４５０字
今天，我飞奔在回家的路上，可怜的肚子早已唱起“空城计”了，真想赶紧回家吃妈妈做的美味佳肴啊！可倒霉的是，我推开门发现家里空无一人，找了半天只找到了一碗剩饭。“没有菜怎么吃啊？”我沮丧地想。最后，我毅然决定自己做菜吃，就做我的最爱——土豆丝吧！
禁不住饥饿，我大步流星的来到厨房，从柜子里拿出土豆就开始削皮了。可由于手法不熟练削的太厚，第一个土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平时看妈妈做的时候不是挺简单的吗？怎么到我这里就变成这样了！我不禁有些气闷。我又拿起一个土豆削了起来，这一次，我吸取了前面的教训，轻轻地把刀划进皮里，再慢慢往下推，果然，这一次削的土豆很漂亮。不一会儿，我就削好了三个土豆，并把他们洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了过来，开始切土豆了，我先把土豆切成一片一片的，再把它对齐切成丝，虽然厚薄不均匀，长度不一，但我还是挺满意自己的劳动成果的。我打开火，在锅里倒了一些油，觉得少了就又倒了些。大约２分钟后我看到油冒烟了，就赶紧把切好的土豆丝倒了下去，用铲子翻炒着，可是，我的动作太大，有好些土豆丝都被我翻到了锅外面。我又拿出了调料盒，撒了些盐和味精，可是不小心把盐倒了，味精倒少了。又炒了几下后我关掉了火，尝了一口，真咸！没办法，这毕竟是我的杰作啊！
通过这件事我明白了一个道理：自己动手，丰衣足食！
炒土豆丝作文３００字
今天，我同妈妈学习炒土豆丝，这是我从小到大第一次做饭，感觉真好。
我先从菜筐里拿出两个土豆，开始给土豆打皮。平常看到妈妈打皮速度挺快，我也模仿她的样子拿起小刀飞快地打皮。哇，皮没打完，倒把手割了一个口子，血流下来了。我生气地跑到里屋，想到自己这么简单的事都没有做好，眼泪不只不觉就流了出来。妈妈在厨房喊我：“你还炒不炒土豆丝了？”我赌气道：“不炒了，再也不炒了。”妈妈又说：“不行，不炒不行，快来，继续努力！”
妈妈拿起一个土豆，亲自给我做示范。经过努力，土豆皮终于打完了。在妈妈的指导下，我又艰难地把土豆切成丝，锅里放上油，用铲子在锅里煸炒了几个回合，加入一点味精，放入几滴香油，一盘土豆丝就做好了。
经过一番努力，全家人终于吃到我做的土豆丝了。吃到自己炒的土豆丝，真香，真好吃。一下子就把炒土豆丝全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就回感受到成功的喜悦。
炒土豆丝作文６００字暑假快要结束时，我们村田里的稻子都成熟了，人们都忙着割稻子。我家也不例外。那天，因为爸爸妈妈要去割稻子，所以很早起了床。临走前，妈妈对我说“你在家好好写作业，到了中午我回来做饭”我答应了一声，他们就走了。到了十点半，我见妈妈还没回来，我想：爸爸妈妈那么辛苦，回来还要做饭炒菜，不如我来动手吧。我来到厨房，看见冰箱里有黄瓜，茄子，还有土豆。我拿出一个土豆，削去皮，放下刀板，拿起刀。我见刀在望着我，好像在对我说：“小朋友，切得时候一定要小心，不要切到手了。”我一手拿着土豆，一手握着刀把土豆切成丝。心里很紧张，突然刀一滑，就在我手上留下了一道伤痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆丝后，我走到灶口旁，拿起一把干树皮，用打火机把火点着，又连忙把干竹子往灶口里一塞，用扇子一扇，还真着了。那一簇簇红红的火苗好像在对我说：“小朋友，你真是太聪明了，居然把我召唤出来了。”我打开沉甸甸的锅盖，放入一点点色拉油，按平时妈妈做的那样，把切好的土豆用水洗去淀粉。因为那样炒出来的土豆丝不容易粘在一起。这时，油液已经烧热了我连忙把土豆丝往锅中一倒。顿时，一滴滚烫的油落到我的手上，我疼得直喊妈，真是叫天天不灵，叫地地不应。我手忙脚乱地放了两大勺盐，翻了一下，盖上锅盖。过了一两分中，我放了点味精。当我准备把它们盛起来时，他们好像在对我说“主人主人，我还没熟。”又过了三分钟，我打开锅盖，顿时闻到一股香味，“现在好了吧，”我自言自语。爸爸妈妈回来后，对我说：“璇璇，你长大了，也懂事了。”虽然盐放多了，但我吃着自己炒的土豆，不好吃也是好吃的。饭后，我问妈妈：“妈妈，为什么土豆放入锅中油会蹦起来？”妈妈对我说：“水遇到油就会蹦起来的。我似懂非懂的点点头。”
六
作文六：《作文炒土豆丝》300字［作文 炒土豆丝］ 炒土豆丝
陈麒屹
今天下午，我把作业写好后正准备溜出去玩，妈妈回来了，不料被妈妈发现了，作文 炒土豆丝。就说：“今天你作业完成得很快给我做一道土豆丝菜吧！好吗？”
嗯！平日我做的土豆丝菜总觉得格外香酥，我正疑神思索的时候，妈妈就开始做饭了，好吧！我就将计就计的做吧！
我先从冰箱里拿出两个又大又圆的土豆，左手拿土豆右手拿削刀，轻轻地的一削，浅黄色土豆就露出来了，我削呀削！削呀削！哎！终于把两个土豆削完了，小学三年级作文《作文 炒土豆丝》。 ◆分享好文◆妈妈给我把土豆切成丝，我往锅里倒了点油，过了一会儿，放入大葱，炸了一下，又放入土豆丝翻炒几下。盖上盖子，过了一两分钟后，我把锅盖打开，放了点盐味精之后，一盘香浓可口的土豆丝就出炉了。
自己做的菜吃起来特别香，心理像喝了蜜一样甜。
黄会老师修改
作文七：《炒土豆丝的做法》1500字炒土豆丝的做法（２）
材料： 土豆４００克 胡萝卜５ｃｍ 小葱１０根 酒２大匙 盐１小匙 砂糖适量 油适量 中药：花椒１小匙 生姜１片（切丝）
做法：
１、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。
２、把１放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。
３、胡萝卜也切成同样的丝。
４、小葱切成葱花。
５、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。
６、然后再加入酒。
教您炒土豆丝怎么做，如何做炒土豆丝才好吃
１． 将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入水中浸泡１０分钟，捞出放入沸中焯一下，捞出沥
水；
２． 将红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；
３． 将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，油热后先放红辣椒丝，炒出辣味时放入土豆丝炒两下，加白醋带炒匀，加精盐，炒至土豆丝断生，加白糖、味精，炒匀盛入盘内即可上桌供食
食材：豆芽，酱油，油，醋３克，葱姜蒜花椒 盐
做法： １．、把豆芽菜的根部去掉；
２、把油烧热，放入花椒、葱姜蒜煸炒一下
教您肉丝炒豆芽怎么做，如何做肉丝炒豆芽才好吃
１、将肉切成５厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。
２、勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末，烹绍酒，加酱油，下焯好的豆芽，烹醋，加精盐、味精、胡椒粉，旺火急炒片刻，淋花椒油出勺即可
醋溜白菜的做法
锅中倒入油，待油５成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒１分钟。再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒３分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可
凉拌白菜心 原料：大白菜心一个、香菜、葱、干红辣椒
烹饪方法：
１、白菜心切成细丝备用； ２、香菜和葱切成碎末，干红辣椒切成小段备用；
３、切好的白菜心和香菜葱末混合；
４、起油锅，下入干红辣椒段小火慢炸出香味，直接泼到菜里；
５、辣椒油和菜拌匀后，添加适量盐、糖和味精拌匀即可。
蓑衣黄瓜的做法详细介绍
小编提示： 蓑衣黄瓜的做法简单是美食菜谱中的常见菜，不一定要看蓑衣黄瓜视频才能学会，但怎么做蓑衣黄瓜最好吃，跟着下面的做法图解来做这道蓑衣黄瓜吧。
用料：黄瓜一根
调料：盐，糖，醋，鸡精
做法：
１、黄瓜洗净，密密斜切，但是不要切断，每一刀切到黄瓜的四分之三处就可以了。然后转过没有切透的那一边，换一个角度重新切一遍
２、切好的黄瓜加均匀洒盐腌半个小时，轻轻挤去水分。这个时候的黄瓜会变的很软，可以小心地盘成圈状
３、最后，加适量糖，醋，鸡精，花生油烧热炝在黄瓜上就可以了
黄瓜溜肉片的做法详细介绍
菜系及功效： 家常菜谱
主料：黄瓜１００克，瘦猪肉１００克，玉兰片５０克，鸡蛋清半个。
调料：猪油５００克（实耗５０克），精盐４克，味精２克，料酒５克，水淀粉３０克，葱丝，青蒜段，姜末各少许，高汤１５０克。
教您黄瓜溜肉片怎么做，如何做黄瓜溜肉片才好吃
１．将瘦肉切成薄片。玉兰片也改成片，用开水汤一下。黄瓜切菱形块，再改切成象眼片。
２．猪肉片用鸡蛋清、水淀粉２０克浆好；高汤、葱丝、青蒜、姜末、味精、精盐、料酒、水淀粉对成芡汁。
３．将锅放在火上，加入猪油，烧成四五成热时，把猪肉片一滑，熟透后，捞出沥净油。锅内留底油，把肉片放入锅内，再将玉兰片，黄瓜放入，共同翻炒两下，对入芡汁，开起后搅匀，出锅装盘。注意滑肉片要用旺火温油下锅滑散后立刻捞出。
相关菜谱
清拌黄瓜片的做法详细介绍
菜系及功效：
糖尿病食谱
特色：脆嫩香甜，清淡爽口
主料：黄瓜２００克
调料：盐３克，白砂糖５克，香油５克，味精２克
教您清拌黄瓜片怎么做，如何做清拌黄瓜片才好吃
黄瓜洗净，纵向对开成两半，去籽，再切成薄片，放干净盘内，加入精盐拌匀腌１５钟，滤去盐水装盘，加入白糖、香油、味精拌匀即成。
小帖士－健康提示：
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
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作文八：《最沉重的土豆丝》2100字最沉重的土豆丝
朋友曾经对我讲述这样一个关于她自己的故事：我是一个独生女，父母都是高级知识分子。也许是望女成凤吧，他们从小就对我十分严厉。虽然在生活上不亏待我一点儿，但是在思想上却很少和我交流，在学习上更是高压管制，从不放松。当时就觉得他们很残酷，现在才明白，他们和其他盲目溺爱孩子的父母没什么两样，只不过溺爱的方式不同而已。
我十分孤独。所以从开始学习写作文起，我就养成了写日记的习惯。每天晚上做完功课上之后，我都要尽情地在日记上倾吐我的酸甜苦辣和我的秘密心情。日记，成了我最要好的朋友。
在这种状况下，我考上了我们市的重点高中。学校离家很远，为了节省往返的时间，我每天早上都带着午餐去上学，中午在学校里把饭盒一热，就在教室里吃。带午餐的同学还挺多，大家免不了会在一起“交流”，要是觉得哪个同学带的什么菜好，我就会在日记里提上一笔，有时有人夸我带的菜，我也会顺手写上两句。
开始还没留意，后来，我慢慢发现，凡是我在日记里记过的那些味道不错的好菜，隔上一两天，妈妈就会让它们出现我的饭盒里。莫非他们偷看了我的日记？我不愿意相信。在这之前，我从没想过这个问题。我的日记本就在抽屉里放着，我从没有上过锁。我丝毫没有怀疑过父母，他们一个是工程师，一个是编辑，那么温文尔雅，风度翩翩，他们怎么会这么做呢？
但是，我不愿意看到的事情还是发生了。我发现日记里的书签好几次被动了地方——对这种细节，青春期的我有着一种异乎寻常的敏感。
可是我还是没有贸然出击，我想了一个花招儿。那天晚上，我在日记里写道：“中午，大家在教室里吃各自带的盒饭，张伟丽带的是土豆丝，是用青椒丝和肉丝拌着炒的，脆脆的，麻麻的，真香！张伟丽的妈妈真好！张伟丽真幸福！”
第三天早上，我打开饭盒，扑入眼帘的便是青椒丝和肉丝拌着炒出来的香喷喷的土豆丝！
我愤怒极了。当即就把饭盒扣到了地上。妈妈吓愣了，呆呆地看着我。我冷冷地说：“你们是不是看了我的日记？”妈妈说不出话来。爸爸走过来说：“就是看了日记又怎么样？你也不能这样对待你妈妈！”我叫道：“那你们是怎么对待我的？你们知不知道你们这种行为有多么不道德！多么卑鄙！”
说完我就冲出了门，在大街上逛了一天。那是我第一次逃学。我忽然发现这个世界实在是令我失望：连父母都不值得信任，生命还有什么意义？连生命都没有什么意义了，那么学习呀，成绩呀，高考呀，前途呀等等这些附属品更不值一提。现在想起来似乎难以置信，但是我确实就是这样钻进了牛角尖里，开始了严
重的心理封锁和自我幽闭。往后的事情愈发不可收拾：我成了那个时候少有的“问题少女”，被学校建议休学一年。
休学之后，也是无法可去，那时候心理医生和心理诊所还是个许多人闻所未闻的新鲜名词。我就那么守在家里，和父母几乎不搭腔。他们想和我说话，我也不理他们，只是把自己关在房里胡思乱想，有几次甚至差点儿割腕自杀，只是因为勇气不足而临阵退却了。过了一段时间，爸爸给我办了一张图书馆的借书证，我就开始去外面看书。就这样，我熬过了漫长的一年——现在想来，能熬过那一年，还真亏了那些书呢。
这之后，我又到一所普通高中复读，高中毕业又上大学，大学毕业后顺理成章地参加了工作。不知不觉间，我的生活又步入正轨。唱歌、跳舞、交朋友，成了一名平凡而快乐的年轻人，以前的阴影似乎淡淡隐去了。
２４岁生日那天，妈妈做了很多菜——２４岁是本命年，父母相当重视。其中一道菜就是土豆丝。看到土豆丝，我一下子又想起了旧事，便以开玩笑的口气对他们回忆起我当时的糟糕状况，没想到父母当时就都哭了。妈妈说：“你知道这些年来我是怎么过来的吗？看到一盒土豆丝把你弄成了那样，给你承认错误，聊聊天，谈谈心什么的，你都不让。我真是连死的心思都有啊！”
我震惊极了。我从没有想到那盒土豆丝居然在父母的心上也压了这么多年，并且膨胀成了沉重的千斤担，而且他们负载的是自己和女儿的双重痛苦。当年他们固然有错，但从本意上讲，他们也是为了我好。他们虽然是父母，可也并不是圣人。他们也有犯错误的权利，也有在人生中学习的权利。他们也像我一样，是个会受委屈的“孩子”，需要在犯错误和学习的过程中得到理解和宽容。
此时，我终于明白了，也许我们对待父母最公正的态度，就是用成人的态度而不是孩子的态度，只有这样，我们才可能与他们平等地进地沟通和交流，才能设身处地地理解他们和尊重他们。
“父母的爱虽然不能理解我们，但它仍然是我们生命中最重要最宝贵的财富！这是奥地利诗人黑尔克的话”。朋友最后说，“而我想说的却是：如果父母的爱能够理解我们，我们的爱也能够理解父母，那么这两种爱便可以融会成我们生命中最重要、最宝贵也最美好恒久的财富。”
１、２４岁生日那天，“我”看到土豆丝就一下子想起了“旧事”，请用一句话简要写出“旧事”的内容。（３分）
２、． 说说你对文章标题的理解。
３．联系上下文，体会下列句子中加点词语的含义。
①虽然在生活上从不亏待我一点儿，但是在思想上却很少和我交流。 ．．②带午餐的同学还挺多，大家免不了会在一起“交流”。 ．．
４． 选文第二段中的画线句在文中有何作用。
５． 最后一段引用朋友所说的话有何？
６． 在生活中是否出现过父母以爱的名义伤害你的行为？你是如何处理的？
作文九：《我家的土豆丝》400字我家的土豆丝
超级罗嗦：
＊＊土豆在底部切一刀修平，在平放在菜板上切，土豆就不会动来动去的啦，呵呵。
＊＊土豆丝切好后，放进醋水中浸泡，除了避免在空气中氧化变黑之外，还可以保证口感清脆，炒多久不会发软。当然，喜欢吃绵软的土豆丝的筒子，就不要用这个方法啦。
＊＊这个菜在炒制过程中，始终需要急火快炒，才会很好吃哦。
原料：土豆２个 尖椒１个 花椒少许 干红辣椒８颗 葱花少许 醋３汤匙 酱油１汤匙（或者不放） 糖２汤匙 盐１／２茶匙 为了提味，还可以选择性的添加鸡精和少许香油。 做法：
１）土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。 ２）锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。
３）再次打开火，待油温７成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒２分钟。随后依次调入醋、酱油、糖和盐大火炒１分钟后，加入青 椒丝继续炒约１分钟即可。
作文十：《沉重的土豆丝》1300字花季文苑
“如果父母的
沉
爱能够理解我们，重我们的爱也能够理解父母，那么这两的种爱便可以融会成乔我们生命中最重要土叶
最宝贵也最美好最恒久的财富。”
豆朋友曾经对我讲述这样一个关于丝
她自己的故事：
我是一个独生女，父母从小就对
我十分严厉。虽然在生活上从不亏待我一点儿，但是在思想上却很少和我交流，在学习上更是高压管制，从不放松。
我十分孤独。所以从开始学习写作文起，我就养成了写日记的习惯。
我考上了我们市的重点高中，每天早上都带着午餐去上学，带午餐的同学还挺多，大家免不了会在一起“交流”，要是觉得哪个同学带的什么菜好，我就会在日记里提上一笔。
开始还没留意，后来，我慢慢发现，凡是在我日记里记过的那些味道不错的好菜，隔上一两天，妈妈就会让它们出现在我的饭盒里。莫非他们偷看了我的日记？我不愿意相信。他们一个是工程师，一个是编辑，那么温文尔雅，风度翩
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翩，他们怎么会这么做呢？
但是，我不愿意看到的事情还是发生了。我发现日记里的书签好几次被挪动了地方。
可是我还是没有贸然出击，我想了一个花招。那天晚上，我在日记里写道：
“中午，大家在教室里
吃各自带的盒饭，张伟丽带的是土豆丝，是用青椒丝和肉丝拌着炒的，脆脆的，麻麻的，真香！张伟丽的妈妈真好！张伟丽真幸福！”
第三天早上，我打开饭盒，扑入眼帘的便是青椒丝和肉丝拌着炒出来的香喷喷的土豆丝！
我愤怒极了，当即就把盒饭扣到了地上。妈妈吓愣了，呆呆地看着我。我冷冷地说：
“你们是不是
看了我的日记？”我叫道，“你们
知不知道你们这种行为有多么不道
德！多么卑鄙！”
说完我就冲出了门，在大街上逛了一天。那是我第一次逃学。我忽然发现这个世界实在是令我失望：连父母都不值得信任，生命还有什么意义？往后的事情愈发不可收拾：我成了那个时候少有的“问题少女”，被学校建议休学一年。
我就这么守在家里，和父母几乎不搭腔。他们想和我说话，我也不理他们，只是把自己关在房里胡思乱想，有几次甚至差点儿割腕自杀，只
花
是因为勇气不足而临阵退却了。过了一段时间，爸爸给我办了一张图书馆的借书证，我就开始去外面看书。就这样，我熬过了漫长的一年。
这之后，我到一所普通高中复读，高中毕业上大学，大学毕业后顺理成章地参加了工作。不知不觉间，我的生活又步入正轨。
聊聊天，
季文苑
谈谈心什么的，你都不
让。我真是连死的心思都有啊！”
我震惊极了。我从没有想到那盒土豆丝居然在父母的心上也压了这么多年，并且膨胀成了沉重的千斤担。他们虽然是父母，可也并不是圣人。他们也有犯错误的权利，也有在人生中学习的权利。他们也像我一样，是个会受委屈的“孩子”，需要在犯错误和学习的过程中得到理解和宽容。
朋友最后说：
“如果父母的爱
２４岁生日那天，妈妈做了很多
菜，其中一道就是土豆丝。看到土豆丝，我一下子又想起了旧事，便以开玩笑的口气对他们回忆起我当时的糟糕状况，没想到父母当时就哭了。妈妈说：
“你知道这些年我
是怎么过来的吗？看到一盒土豆丝把你弄成了那样，给你承认错误，
能够理解我们，我们的爱也能够理解父母，那么这两种爱便可以融会成我们生命中最重要最宝贵也最美好最恒久的财富。”
品一品
年少时，
叛逆的
心总是渴望自由，渴望理解，
渴望信任，
却往往忽略了父母或者其他的长辈也是凡人，也需要理解和宽容。一盒沉重的土豆丝承载的是深深的爱意，却久久地压在两代人的心里。
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