《烤鸭的由来关于烤鸭的二三事》1500字_烤鸭的由来和历史

作文一:《烤鸭的由来 关于烤鸭的二三事》1500字

烤鸭的由来,大家都知道吗?想必很多人和小编一样,都不知道烤鸭的来历,其实烤鸭的祖先是西方的烤鹅。烤鹅技术被两次传入中国,一次是在元朝,一次是在清朝。元朝的时候,蒙古帝国占领了很大的地盘,从中国的东部,到地中海地区,都是他的地盘。所以西方人如马可波罗可以到中国来。他们带来了不少西方的文化,包括大炮,也包括烤鹅。在元大都就有了烤鸭店。为什么从烤鹅变成烤鸭?这是因为鸭子是中国的特产。在清朝末年,烤鸭的方法改变了,从焖炉改为挂炉,而且吃法也带有明显的山东的特色,实际上烤鸭店就是山东荣城人开办的。其特点是用饼、大葱或黄瓜、酱和鸭子一起吃。饼卷大葱黄瓜和酱,是山东最常吃的东西。而且这时候,烤鸭的鸭子也从一般鸭子变成填鸭。填鸭的方法也来自欧洲烤鹅的方法。

天下无贼,是个不切实际的梦想。实现梦想,向来需要付出代价,尤其是荒谬的梦想。电影的最后,刘若英拼命地吃烤鸭,像个饥饿的孩子。为了帮助别人实现梦想而付出太多,不知道她可曾后悔。

只要还有个人意识存在,贼就永远不会消失。有谁从来没有觊觎过别人的财物?羡慕别人拥有自己所不曾拥有的?有谁在孩童时期没有过偷窃橱柜顶层的巧克力或者杏仁饼干的经历?或者是类似的,一闪而过的偷窃愿望?诚实地问问自己,走过超市的货架,四顾无人时,想不想拿起一个小物件放进口袋里,泰然自若地走出结账处?为什么会有这样恶作剧般的邪恶想法出没在心里,那到不一定是占有欲而是觉得刺激有趣?或许,我们的心底都会有这样一个小贼在作怪。天下无贼的传说,比灰姑娘的故事更加让人难以置信。痴人不该说梦,亦没有资格不受到伤害。

烤鸭是平民化的食品。春饼裹着焦烂的肥瘦鸭片和蘸满甜面酱的葱丝瓜条,一目了然且丰盈可人,像是旧时平常人家过年时窗棂上贴的红吊钱,有种懵懂淡漠的喜气,虽然没有特殊的欢喜,然而总是泛泛的觉得很好。即使一个人享用,也会觉得适意。许多平常的事情,一个人去做,就会有很特殊的感觉,比如,一个人去ktv,唱自己喜欢的歌。因为太多的自由,所以会觉得寂寞。然而烤鸭便不会。没有办法不让它的甜面酱溢出来,亦没有办法慢慢地小口吃掉它,所以,一个人会更好,即使狼狈也无所谓。

全聚德的烤鸭真的很特殊,因为,每一只小鸭都会有一张纪念卡,会在喝完鸭汤并啃完鸭骨的时候由服务生毕恭毕敬地送上来。烫金的卡片上工整地写着:您享用的是第(巨额数字)只烤鸭。让人看完之后有凛冽之感,觉得一只活生生的鸭子正跃然纸上,怒目圆睁盯着我看。由一只烤鸭联想到一只鸭子的命运,并不是愉快的经历。于是只能在心中暗暗祷告:我喜欢的是烤鸭这种食物,而不是烤熟的鸭子。不知道现在全聚德还是否发放这种小鸭纪念卡,不过,那里的菜确实非常好吃。

记得有次在街上遇见一只迷途的羔羊,是一个疯狂向往中国的法国男生,趁着假期偷跑到中国来旅行,从机场随便坐了一趟巴士就来到了我家门口的公车站。当时天色将晚,他向周围的人询问自己到底在哪里,我想它大概忘记了自己不会讲中文。我问他想要去哪里,他说要去长城。我很镇定地告诉他,长城的营业时间和百货公司一样,夜里打烊。然后他说,故宫也行。期待的口吻,像他的蓝色眼眸一样单纯。好吧。我说。带你去个很棒的地方,和故宫一样有名,费用AA。是夜,我们在前门全聚德吃掉了一整只鸭子。当甜面酱沿着指缝流到手背上的时候,我相信有种世界语言的存在,让我们用简单的英文,谈到了中国的历史,烤鸭的制作工艺甚至嘎纳电影节和成龙。

事情过去一年之后,我突然意外地接到他的电话,那时他已经在北大念研究生。问及原因,说是忘不了烤鸭的美味。我想他已经找到了去长城的路。

突然想到那天在网上看到的一则新闻,说是北京全聚德和平门店在以日销售额88。72万元创下了中国餐饮业单店最高纪录。于是感叹:与其去打劫一个小银行,还不如发明一种隐身药水,偷偷喝掉溜到全聚德!——心里的小贼又复苏。

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作文二:《关于烧烤的作文》500字

“哇——哇!”从永嘉的一座小山上传来一声声惊叹声。

冬冬姐姐两手端着烧烤台,将它轻轻地放下,似乎是手心里的宝,生怕它伤到。妈妈朝大家招了招手,示意让孩子们聚集在一起。“小朋友们,我们现在去捡一些像凤凰尾巴的干燥叶子,开始吧!”我弯下腰,刚触碰到叶子的头,“哎呦,这真像那小刺猬呀!”只见那些叶子的边缘长了好多小刺,一下子我就中招了。

柴拾完了,煤炭冒出了缕缕炊烟,呛得让人眼睛流泪。红通通的炭上架了烧烤架,羊肉串让大家的口水简直“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。大家围成一个圈,眼巴巴地盯着那羊肉串足足有半个小时。突然间,油往炭中一滴,火霎时旺盛起来,把羊肉串中间一段给烤得黑糊糊的,冬冬姐姐吸取了教训,只好手拿着羊肉串竹签来回翻转,生怕它又焦了。

羊肉串终于烤熟了,我盼星星盼月亮,终于把我人生中第一串亲手烤的羊肉串给盼出来了。我缓慢地咀嚼着嘴中的美味,不舍得将它咽下肚。

吃完了所有的烧烤美味,大人们终于愿意让我们独自烧烤最后的重头戏——玉米。蛋蛋一把玉米放在烧烤架上不久,玉米被炸开了一小面。汪东城幸灾乐祸的说:“这玉米再爆就成米花了。”蛋蛋傻傻的对着我们笑,还像大伙大肆宣扬这件趣事。我小心翼翼的转动着玉米,害怕像蛋蛋一样发生“爆米花事件”。

在车上,我迎着淅沥的雨滴进入了甜蜜的梦想。

作文三:《关于烧烤的作文》500字

“哇——哇!”从永嘉的一座小山上传来一声声惊叹声。

冬冬姐姐两手端着烧烤台,将它轻轻地放下,似乎是手心里的宝,生怕它伤到。妈妈朝大家招了招手,示意让孩子们聚集在一起。“小朋友们,我们现在去捡一些像凤凰尾巴的干燥叶子,开始吧!”我弯下腰,刚触碰到叶子的头,“哎呦,这真像那小刺猬呀!”只见那些叶子的边缘长了好多小刺,一下子我就中招了。

柴拾完了,煤炭冒出了缕缕炊烟,呛得让人眼睛流泪。红通通的炭上架了烧烤架,羊肉串让大家的口水简直“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”。大家围成一个圈,眼巴巴地盯着那羊肉串足足有半个小时。突然间,油往炭中一滴,火霎时旺盛起来,把羊肉串中间一段给烤得黑糊糊的,冬冬姐姐吸取了教训,只好手拿着羊肉串竹签来回翻转,生怕它又焦了。

羊肉串终于烤熟了,我盼星星盼月亮,终于把我人生中第一串亲手烤的羊肉串给盼出来了。我缓慢地咀嚼着嘴中的美味,不舍得将它咽下肚。

吃完了所有的烧烤美味,大人们终于愿意让我们独自烧烤最后的重头戏——玉米。蛋蛋一把玉米放在烧烤架上不久,玉米被炸开了一小面。汪东城幸灾乐祸的说:“这玉米再爆就成米花了。”蛋蛋傻傻的对着我们笑,还像大伙大肆宣扬这件趣事。我小心翼翼的转动着玉米,害怕像蛋蛋一样发生“爆米花事件”。

在车上,我迎着淅沥的雨滴进入了甜蜜的梦想。

作文四:《关于烧烤的作文》500字

关于烧烤的作文    浙江省绍兴县马鞍镇山海小学四年级 林雨燕    爸爸妈妈买了烧烤架、木炭和用来烧烤的食物。我们剪开木炭袋子,取出六枚木炭和一个装着炭精的塑料袋。按照包装上的提示,我们点燃了炭精,把炭精放于木炭旁。然后我拿了块塑料板来扇风,过了好长时间,木炭还是没有烧旺。爸爸想出一个办法:用煤气灶把木炭烧着,再放到架子里。过了一会儿,木炭燃了起来。    我立即把“骨肉相连”取出来,放在烧烤架上,用刷子刷上一层油。油滴到木炭上, 哧啦一声,火苗窜得老高。 “骨肉相连”被火光映得油亮油亮的,让我“口水直下三千尺”。过了一会儿,我用手抓了一把孜然,均匀地撒在“骨肉相连”上,香味扑鼻而来,我一撅嘴,忍不住说: “真香啊!”又过了几分钟, “骨肉相连”烤好了,我抓起一根,呼呼地吹了几口气,便往嘴里塞。“烫死我了!”我大叫。见我狼狈的样子,爸爸妈妈笑出了声。    木炭越烧越旺。妈妈拿出照相机,把欢乐的瞬间记录下来。    (指导老师 赵秀琴)    点评:装烧烤架、点火、烤肉、试吃、拍照,小作者用简单、朴实的语言记录下和爸爸妈妈在家里烧烤的全部过程。文章没有华丽的词语,却能让读者感受到“我”生活在一个快乐、幸福的家庭。

作文五:《美味的烤鸭》700字

美味的烤鸭

“说起美食还真多,冰糖葫芦酒粮元宵还不错,你要问我最爱啥,当然回你是烤鸭。”

还记得去年暑假,妈妈带我去了一家北京烤鸭馆,它就在五台山附近。刚入座,我就能闻到一股烤鸭的香味,感觉自己很饿,恨不得马上能吃到嘴里。等妈妈点完菜后,老半天也不见烤鸭端上来,我问妈妈:“为什么这么慢呀?”妈妈说:“烤鸭要现烤才好吃,要耐心地等待。”我就到餐厅的其它地方转转,透过玻璃窗看见厨师在一个大炉子边烤鸭子,中间还有一个杆子,要不时地转动杆子,让鸭子外脆内嫩。听妈妈说:烤鸭子的火候一定要把握得当,不能太大,要不然会烤焦;也不能太小,要不然外皮熟了,而肉则不熟。我还看见厨师熟练地削着一只油光发亮的烤鸭,再将它们一层层排好,最后麻利地切了一点黄瓜和大葱。过了一会儿,服务员就端来了四个碟子,分别放着薄饼、酱、黄瓜和葱,这些是吃烤鸭最重要的配料,烤鸭被切成一片片整齐的摆放在盘子里。看着微微泛红的烤鸭,口水都要流出来了。妈妈让我照着她的样子做,先拿一张薄饼,再夹几块烤鸭肉蘸上酱,然后在薄饼上放一些翠绿的黄瓜丝,最后卷起来。我慢慢地咬了一口,松脆的鸭皮里有肥而不腻的鸭肉,中间还夹杂着酱的香浓,黄瓜丝真好冲淡了酱的浓味,感觉味蕾清爽了许多、大葱的辣味又与酱的香甜融合在一起,这些美味都把我的嘴包裹起来,我的嘴被塞得满

满的,不时还有酱汁从嘴里滴到手上,我不想放过这个美味,居然还把手上的酱舔了舔,真是太好吃了!我迫不及待地想赶紧吃完,好再吃下一个。妈妈看着我满嘴都是酱,不禁哈哈大笑,我舔了舔嘴边的酱。继续吃了好几卷,香酥可口的烤鸭真是让人回味无穷啊!

吃到美味的烤鸭是一种享受,由于它的制作工艺复杂,配料讲究,真不愧为北京一绝。

作文六:《关于美食的作文》4600字

篇一:客家美食

我的家乡在客家,是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸,但有鲜味。它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!

篇二:品美食,我心飞扬

“五(3)班马上要举行品食大会了!”这消息像长了翅膀传遍了学校的每个角落。窗子外围着许多同学,眼馋我们带来的美味佳肴,“呀,真香呀!我好想吃一口!”“他们班做的菜真漂亮啊!”

美食会终于拉开了帷幕。老师先让我们观察菜肴的色香味,观察完毕接下来最精彩的时刻到了———品味佳肴。刹时我精神抖擞,睁大眼睛迅速扫描了一下我们这小组同学的菜,嘿,史级的海带炒肉丝最吸引我了,我连忙拿起筷子去夹菜。谁知,对面的欧怡也迅速地伸出筷子,比我早下手了一步,眨眼之间竟然消灭了一大半。我很不甘心,准备再次下手。可勺子又不听话了,海带也如同水一般滑下来,我十分气愤,只好再去夹菜。哈哈,这次终于夹到了。嗯,真香呀!海带丝闻起来香气扑鼻,吃上一口,咸中带辣,回味无穷!这时,欧怡早撤了阵地,集中目标对准我的“金香脆”狂轰滥炸,我不禁得意起来———看来我的菜味道不错嘛!此时此刻,任真也在如狼似虎地吞咽着一盘盘美食;而吴洒妮呢,正撅起樱桃小口细细咀嚼,慢慢下咽。品尝完自己小组的菜,我的目标开始瞅准别组同学华今的红烧排骨。其实在上课前我就注意到他烧的排骨了,垂涎已久!他的红烧排骨切得方方正正,肉质鲜嫩,再淋上鲜红的番茄汁,配上雕刻成花形的萝卜、翠绿的黄瓜,真是色香俱全,就是不知道味道怎么样?

“现在开始组际交流,品味美食。”老师的话音刚落,我就迫不及待地飞奔过去,抢到了一块美味的排骨。嗯,真香呀!它细嫩可口,咸中带甜,让人回味无穷。环顾四周,只见同学们也都在热火朝天地品着好菜,“好吃,好吃。”“真香啊!”“给我一块!”“别吃光了,剩点给我。”这样的声音不绝于耳。品够了美食佳肴,我们趁热打铁,把这一幕都写了下来,我再也不觉得作文难写,而是文思泉涌,信手拈来。

我要感谢老师给我们上这么一节作文课,让我们真正懂得了作文来源于生活,要写好作文,就要多注意观察生活,多参与生活,那才是作文取之不竭、用之不尽的材料。

篇三:我陶醉在美食中

我相信我每天的生活都陶醉在美食当中,因为我有一位比“一级大厨”还高一等的美食家妈妈。

我的妈妈是一个将近四十的人,因我从小就特别爱吃,妈妈为满足我的口福,就用心研究烹饪技巧,一有空就捧起烹饪方面的书来看,一道菜,一道羹,细细琢磨,动手制作,多年下来,练出了一手的好厨艺。妈妈做的饭菜,酸甜辣咸宜,色香味俱佳,即便是再好的厨师也难以复制,再挑剔的美食家也找不出瑕疵。

春天是个迷人的季节,妈妈的美食也是迷人的,各种各样的野菜琳琅满目:面条菜、荠菜、苦菜……他们被制成一个个玲珑剔透的饺子,放在口中轻轻一咬,饺子里的汁液就漾满了整个嘴,偶尔还会随着嘴角慢慢流下来,那种美美的感觉总是让我陶醉其中,回味无穷。

随着一盘盘可口的凉菜上桌,我知道,夏天就这么悄无声息地来了。凉菜使原本属于酷夏的炎热变得不再那么可怕,反而有了秋一般的清爽。猪耳拌黄瓜、凉拌三丝、醋溜藕片,即使再普通的原料,妈妈也总是能让它们勾起我的食欲,直吃得肠肥肚满,嗝气连连,爸爸总是在一旁笑我没出息,说我是“竖着进来,横着出去”,连走道都歪歪斜斜了。我就是在这样对美味的满足和陶醉中一天天增高、长大了。

当家里的桂花酱都吃完的时候,已是金黄色的深秋了,鸭子成了这时候我家餐桌上常有的美食。虽然不是美式正宗填满梅子的烤鸭,但这细皮嫩肉的鸭子也有很多不同的做法,烧烤、清蒸、盐腌,各有各的美味,不过,我最喜欢吃也是妈妈最喜欢做的就是烧烤脆皮鸭了,抹上调料,洒上脆皮粉,往烤炉上一架,等不了半小时,一道风味烤鸭就这么出炉了。看着外皮呈黄金一般色泽、外酥里嫩的烤鸭摆在面前,早已垂涎三尺的我顾不得吃相是否雅观,来个大快朵颐,虎咽狼吞。

大地银装素裹的冬季,羊肉汤算得上是既能取暖又好吃的美食了。诱人的羊汤在锅里上下翻滚,咕噜咕噜冒着气泡。眼巴巴地等着羊汤从锅里被一碗一碗盛出来,撒上些胡椒粉,不等它凉下来,就一扫而净,身体里便全是通脉活血的暖和气弥漫着。

我爱妈妈的美食,我更爱我的家,每每陶醉于妈妈所做的美食,我对家的依恋就更加深刻而强烈。

篇四:韩国的美食

说起吃,没有哪个国家比得上中国,所以中国人到国外,无不觉得没吃的。韩国虽说是近邻,但毕竟还是有差异,不少人甚至说,到韩国吃饭就像进了庙,言下之意就是缺油水。的确,韩国的饮食以清淡为主,但这并不代表韩国没有美食。

都知道韩国的泡菜很有名,泡菜就是韩国的第一美食,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜,韩国人还离不开辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说,韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是甜甜的干辣,吃时不觉得,咽下去辣得人直喘粗气。

韩国有一种小吃,类似中国的年糕,圆柱形,长长的被切成一小截一小截,放在煎锅里用红红的辣酱拌了,煎熟吃。在很多餐馆中都有这种小吃。

煎饼也是韩国比较有名的食物,但比中国的厚,里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食还有饺子,大多是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是都带甜甜的馅,好像厚皮的豆包一样。

韩国的冷面想必都听说过。在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团细细的面条,上面卧着两块白煮蛋,还有两片水梨或萝卜,十分好吃。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面,食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盘腿一坐,来一碗加冰冷面,爽呆了!

韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉,就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好,放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了,高级一些的就多几样海鲜,用菜叶包着肉吃,味道很不错。还有一种火锅,类似日本火锅,其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等,加入酱油,煎熟蘸调料吃,就是味道有点甜,吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻,当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。

一次,有位朋友请吃牛排汤,我想一定很好吃。端上来一看,砂锅里孤零零几块大排,清汤里洒着几点葱花,味道清淡极了。他们早就把油撇掉了!我只好吃泡菜下饭。

拌饭也是韩国有代表性的美食,就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里,那碗烧得热热的,放入肉、蛋、豆芽之类的菜,加进辣椒酱拌匀后吃,味道并不十分好,但是有锅巴,脆脆的很香。

韩国人很讲究滋补,他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟,蘸盐吃,据说很有营养。说起汤来,还有用牛骨牛肉熬制的牛肉汤,味道很鲜美。

虽然我并不很爱吃韩国饭,但是挺喜欢他们的各种餐具。据说韩国餐饮受古代皇宫生活方式的影响,比较注重形式,讲究餐具。给我印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。筷子比中国的木筷短一点,拿在手上,沉甸甸的,上面刻着精美的各色花纹图案,吃饭时不小心掉下来砸在脚上很疼呢。刚到韩国时,我以为那些小小的带盖的不锈钢碗是手炉,捂了好大一会才发现里面有米饭。

可能是泡菜多的缘故,盛泡菜的器皿也就丰富多样,方的、圆的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的……最叫我惊奇的是,他们吃饭时常常要用一把大剪刀。这把剪刀,吃冷面时剪断长长的面条,吃泡菜时剪泡菜,吃烤肉时剪烤肉,总之,是用餐时非常重要的角色。

在韩国的饭馆吃饭,一般都是脱鞋上炕盘腿就餐。房间小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴请时,这些小房间的墙壁就像百叶窗似的可以拉上去,要多大空间随时可以变化调整,十分方便。客人们通常都是分坐在一张张方桌两边,房间多长桌子就可以拼多长,这让我想起幼儿园小朋友排排坐分果果的情景。

韩国也是一个多礼的国家。吃饭还好说,喝酒可就不一样了。他们给别人敬酒时,拿着自己的酒杯,递给对方,倒酒半杯,被敬者转身、背脸、仰头喝酒,再回敬。喝酒时给人一个后脑勺,真有意思。

篇五:美食大赛

我报名了美食大赛。嘿嘿,我早已经决定好了,我要做抹茶樱花糕饼。什么?爱丽丝她们要做的?嘿嘿,我可不知道。

我预习了N遍,终于到了美食大赛。

坐着韵羽飞奔到美食大赛现场。现场热火朝天,主持人艾尔贝斯(昵称)正在炫耀着橘蜜糕饼,叽里呱啦地讲了一大通,下面的听众有幸吃到了阿尔卑斯的糖口水……

坐在幕台后面等了许久,才开始选手比拼。

“各位女士们和先生们,我是布丁主持人。我们的美食大赛即将开始!首先,我来介绍一下这次比赛的评委!这位是王子饼干品牌的董事长:夹心王子饼干,这位是奥利奥品牌的董事长:奥里奥,还有这位是阿尔卑斯品牌的董事长:阿尔杯思。大家掌声欢迎!”“哗哗哗——”掌声似雷鸣。艾尔贝斯继续说:“好了,现在我们开始!!”“哗哗哗——”又是一片掌声。

终于轮到我了,我是最后一个选手。悠悠她们做得很不错,前面的人做得对我来说太简单了,而且还演练了那么多遍。可是我的心还是扑通扑通跳个不停。

我自信地走上舞台:“大家好,各位评委好。我是39号选手贝丝。今天我给大家烹制的是抹茶樱花蛋糕。”还没说完,台下议论纷纷:“哇塞,这人要做仅次于彩虹蛋糕的抹茶樱花蛋糕哎!”“她肯定做得不好。这么难做的糕饼。”……评委互相对视了一眼,表示开始。

我走到厨台旁,洗净手,抓了一把抹茶粉来放到旁边的细瓷碗里。顺手拿了捧樱花放到磨杵台中,一边磨一边加几滴橘子汁,这样可以使樱花粉又酸又甜。磨啊磨,直到樱花变成细腻而稠的奶油状时,就把它倒到抹茶粉的细瓷碗里。

接着开始做底糕了。我又抓了一大把面粉放到一个很大的碗里。一边加纯牛奶一边使劲揉。这时候,就是抹茶樱花蛋糕最难掌握的地方之一了。既要使劲揉,又要轻点揉,刚柔并进才是最重要的,就像打太极拳似的,这样蛋糕就会变得又硬又软,刚好入口。许多高手就是栽在这个地方的。虽然我根本就没有打过太极拳,但是我演练了N遍,应该还是比较掌握的。

过了一会儿,面粉刚好合了我的要求,我的自信值又加了许多。我又拿起那个抹茶樱花粉加到面粉中,揉啊揉,呼呼,终于成了深粉绿色。我拿起勺子舀了一小勺,尝了尝,又酸又甜,又有纯牛奶的香味儿,嘿嘿,还真好吃。我把面粉先放在一边,拿出自己连夜做的四叶草模子。这时底下又开始议论了:“她肯定做得很好吃!看这个蛋糕的形状就要流口水。”…我开心地一边做一边听着这些赞赏的话语。我把面粉轻轻地放到模子中,使劲一压,嘿,不多不少,刚好。

作文七:《关于美食的作文》400字

我们人类都要从食物中摄取营养,而食物也分好吃与不好吃。相信大家的心中都有自己最喜爱、最心仪的一种食物,今天,我就来跟大家聊聊美食。

记得我第一吃牛排的时候,我深深的被牛排的美味给迷住了。

那天,我与妈妈、阿姨和她的女儿去新街口逛街。中午,阿姨说:“我带你们去个好地方!”

我们来到了一个餐厅,一人点了一个牛排。不一会儿,牛排上来了。我将盖子一揭开,就听见“嗞拉嗞拉”的声音。牛排放在一个铁板上,玉米、西兰花,还有一些素面,整齐地摆放在铁板上。一看到,我的食欲就上来了。

牛排的喷香诱得我忍不住拿起刀叉就开吃。我先将一瓢辣酱均匀的铺在牛排上,再用刀和叉配合割下一块牛肉,迫不及待地放入了嘴中。牛肉本身的喷香与辣酱的辣香完美的配合在一起,简直太美味了!我一口接一口,不一会儿,牛排便被我“消灭”了。最美好的是,还有冰淇淋甜点,太完美了!

从那以后,每次去新街口,我都会闹着妈妈带我去吃牛排。那种味道令我是永生难忘啊!

作文八:《北京烤鸭-美食杰》600字

北京烤鸭

作者:大河小雨

栏目:热菜

工艺:烤

口味:酱香味

难度:普通

烹饪时间:300

主料:鸭肉:1只

辅料:苹果:1个、可乐:1罐、姜:1小块、泡打粉:1小勺、小葱:2根

步骤:

1、把鸭子解冻,去掉鸭P股和肥皮洗净

2、拿一个能装得下鸭子的大锅放水,加姜葱和泡打粉烧开,放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个面,再次冒泡就捞出鸭子

3、把可乐趁热浇在鸭子身上,里外都要浇到,再用厨房纸沾上白酒,把鸭子里外也擦一遍

4、这个时候可以把鸭毛给拔拔,这烤鸭讲究的就是那层皮,所以一定要弄干净

5、把鸭子的两个腿用线捆起来,把鸭子挂起来放在通风的地方凉4-5个小时(如果没地方凉可以用风扇对着鸭子吹,吹到皮摸着有点干了即可)

6、往鸭子的肚子里塞个苹果块,入预热375F的烤箱烤40分钟翻个面在烤40-50分钟即可(具体时间看看鸭子大小),如果想要鸭子颜色更好看,可以中途给鸭子刷点蜂蜜水(我偷懒没刷)

饼皮:

1、把热水(1/2杯)倒入面粉(2杯)里用筷子拌匀,再加入凉水(比1/2少约两三勺)揉成软面团,醒30分钟

2、把面团揉成长条,再切成小剂子擀成饼状,把两个饼皮合在一起(合在一起的两个面刷一点点油)

3、平地锅不放油用中小火烙到饼皮鼓起翻面烙到另一张饼熟即可

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作文九:《中学生作文:舌尖上的美味之北京烤鸭》800字

中学生作文:舌尖上的美味之北京烤鸭

中学生作文:舌尖上的美味之北京烤鸭

天下美食何其多!肥而不腻的狗不理包子、鲜嫩无比的厦门海鲜、麻辣爽口的重庆火锅„„最让我念念不忘、回味无穷的,当然是那被誉为“天下一绝”的北京烤鸭!

暑假里,老爸老妈在我这个“小吃货”的软磨硬泡下,终于带我来到了梦寐以求的北京著名烤鸭老店“便宜坊”,一进店门,浓浓的烤鸭香味就扑鼻而来,古色古香的大厅里简直人山人海,座无虚席,其间不乏慕名而来的金发碧眼老外。每一桌的“主角”无一例外是烤鸭,让我不禁垂涎欲滴。

等待位置的十几分钟我几乎是在与“口水”作斗争的煎熬中度过的,哦耶!终于轮到我们啦,生怕有人争抢,我如饿虎扑食般占了一个位置。爸爸点了一只招牌闷炉烤鸭,片刻,“千呼万唤始出来”的烤鸭终于端来了,只见餐盘里的烤鸭热气腾腾,浑身闪着黄澄澄、金灿灿的油光,虽离我两三米远,可浓浓的肉香味儿却如同“千军万马”直奔我的鼻尖,瞬间征服了我的嗅觉。

挽起袖管,正想大快朵颐之际,却见它已被推向了我们桌旁的白衣大厨处,哦!原来吃前还要经过大师傅的专业“片鸭”。只见他抡起薄薄的切刀,先从鸭脖子那里割开了一道口子,再顺着口子一点一点的把枣红色的皮给割了下来。哇!一片片连皮儿的粉嫩鸭肉几乎呈半透明。切到鸭腿的时候,那油水居然渗出,金黄欲滴,浓郁的香味儿再次一股脑儿向我袭来„„

当精致的白瓷盘盛满金黄酥香的烤鸭片“空降”到我面前时,我再也忍不住,立刻夹起一块青翠欲滴、薄如蝉翼的荷叶饼摊于掌心,挑了两块鸭片,蘸好秘制酱料,轻轻置于荷叶饼上,同时又夹了些翠绿的黄瓜丝儿和嫩白的大葱丝儿拌入其间,顺手卷起,一个烤鸭卷儿就包好了,迫不及待地塞入口中,哇!滋滋冒油,鸭皮韧劲十足,鸭肉入口爽滑,简直是人间至极的美味! 再来一口,烤鸭皮的香脆让我陶醉,肉的多汁,酱的浓郁,皮的筋道,仿佛在我口中上演了一支美食“华尔兹”,真道是——此味只应天上有,人间哪得几回尝!

北京烤鸭——天一下绝,当之无愧!你还不赶紧一尝?

作文十:《“烤鸭”必知:雅思高分作文和词组的关系》1300字

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“烤鸭”必知:雅思高分作文和词组的关系

雅思写作四项评分标准详细说明了中国考生普遍害怕的雅思作文的评分标准,这四项标准用一句话来说就是要求学生完成两篇内容准确合理,文章连贯,词汇准确丰富和语法正确句式多元的文章。我常常做一个比喻来告诉学生这四项评分标准的关系,就一个词“锦上添花”。内容准确合理和连贯,表达正确是作文的“锦”,而词汇丰富和句式多元是“花”。

大多数学生在经过相关的培训之后对作文审题、内容和结构的安排、如何使用连接词来使文章连贯都能有比较明确的了解。但是这两项并不能保证学生能够拿到六分或以上。除此之外还要求学生用词准确,语法无误或少错误。而丰富的词汇和漂亮的句式则是帮助学生跨过到6分,6.5到7分的关键。

今天我主要讲如何在词汇上面获得一个漂亮的分数。

在和许多学生接触的过程中,我发现很多同学去背诵一些所谓的雅思词汇却不知道如何正确使用,就会出现表达生硬,用词不当的情况。其实的所谓的难词、难词并不是帮助学生在词汇方面获得高分的决定因素,而是准确恰当,符合英语表达习惯的词汇和词组才是关键。

我们看看一些学生用错词汇的例子:

缓解冲突:不恰当solve the conflict修改resolve the conflict

分析观点:不恰当pinpoint the argument修改analyse the argument

分析事件:过分复杂anatomise(剖析)the issue修改analyse the issue

致命疾病:不准确deathful disease修改deadly/fatal disease

严重的问题:不正式terrible problem修改pressing/urgent problem

光临店铺:不准确patronage the shop修改patronise/frequent the shop

上升趋势:不准确an increase trend修改a growing trend

要学会如何准确用词,首先要了解这个词汇、词组使用的语境,而不是望文生义的记背单词,然后按照中式思维,生搬硬套,胡乱搭配,往往出错。如何去恰当的用词呢?首先,阅读。在阅读

一篇文章的时候,学生可以看到一些词汇是如何搭配,在什么样的上下文中准确使用,在什么语境下意思不同等等。唯有如此,才能完全掌握一个词汇或者词组的使用方法。

其次,阅读之后记下符合英语表达习惯的词组,也就是collocation。这是体现作者英文功底的关键。

比如说:存钱去做什么事情

学生常用save the money for sth.

但是通过阅读,我们会发现,英语母语使用者会说put moneyaside for sth.

比如说成绩。

学生往往用score/mark。

而准确的表达应该是:academic performance/school performance。

又比如,学习知识。

学生第一反映总是:learn knowledge。

而这并不符合英语的表达习惯,正确的应该是:acquire knowledge。

这类例子不胜枚举,无法准确使用词汇和词组也就成爲限制学生获得高分的一大因素。

所以学生要提高自己的雅思作文成绩,就不能按照死记硬背的方式来学习,而是通过阅读和熟悉使用一些地道的英语词组。这是任重道远的事情。